ドライ  加水分  のレシピと料理アイデア

長文すいませ ん

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

捏ねない生地でカンパーニュ 材料を全て軽く混ぜて 粉っぽさが無くなったら放置 2...

思い付きでカンパーニュのバヌトンを作りました またしても職権乱用で材料調達 工場...

またまた娘たちに刺激を受けて ももむちゃんが折角Blogにレシピを 載せてくれま...

新しいオーブンで試し焼きの シンプルプチカンパーニュ 何とか焼き切りました 成形...

色々なアクシデントに見舞われ 一時は存続が危ぶまれた 角食部 艸 ムププ 部ちょ...

Hanaさーん お待たせいたしました お約束通りorimama本気モードで 焼き...

春よ恋ベースでゆめちから全粒粉をプラス 加水55 ドライイースト0 5 粗製糖8...

パネトーネ イタリア語で大きなパンという意味なんですね 老麺生地入り 卵 バター...

先日 最近すっかりご無沙汰だったバゲッドを久しぶりに焼きました 今回は水分を豆乳...

トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...

大好きなbtnonさんのクリームに今回はドライクランベリーをいれてみました よく...

今日はゆっくり出来たので 高加水ブールに挑戦してみました kakiさん ママちゃ...