ドライ  発酵種  のレシピと料理アイデア

レーズン酵母 初めて作りました 発酵 すると しゅわしゅわ音がして 育てるのが楽...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

毎年恒例で 自宅用とご近所の友達に配るように焼くシュトーレン 今年もシナモン風味...

こちら今朝焼き上げた食パンです 昨夜翌日のパンがないのに 気付き 何を思ったか ...

このところ 発酵があまりにのんびりさん なので セミドライイーストをちょろりとい...

パン教室にて あんバタークッペ ゴンドラ 2つとも ルヴァンリキッド使用 教室で...

おはようございます 今朝は寒い ロ 昨日まで半袖の陽気だったのに 子供たち布団か...

肉まんの形ってカボチャに似てるなぁってところから思いつき 生地に南瓜を煉り込んで...

ひさびさのぶち込みシリーズ 湯種で乃が美風食パン焼きました よくよく考えたらうち...

大根麻婆 胸肉をミンチにして作るチキンナゲット2種 ペッパー バジル 玄米ご飯 ...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 冬休みに入った子供達 好きな時...

おはようございます 娘休み明けの朝 自分でお弁当作って出かけました 主人とお兄ち...

りんご の芯 酵母ストレートで 白パンを作りました ちょっと不安だったので 楽健...

今年もシュトーレンを焼きました 太田幸子さんの本を参考に 過去投稿より6年目らし...