ドライ  発酵種  のレシピと料理アイデア

初めて ほしの酵母を作ってワッフルを焼きました パン教室の先生の販売してるレシピ...

生きてるんだか死んでるんだか分からないライ麦ルヴァン種 ーー パンケーキにでもし...

フィグ 林檎 レーズン あんずのドライフルーツ4種入り やや発酵不足気味

天然酵母の中種が仕込み中なので 久々にドライイーストを使ったパンです 前にいただ...

2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...

こちら今朝焼き上げた食パンです 昨夜翌日のパンがないのに 気付き 何を思ったか ...

ドライイースト使いました ルヴァン種入りです めっちゃふっくら だけど なんだか...

btnonちゃんの いきなり中種ヨーグルト酵母ちゃんで第二弾 いけそうな感じだっ...

turuzoさんのプチクッペの生地でプチパン 種焼きました プチクッペ 今日のラ...

酵母消費にマフィン焼きました 中にクーベルチュール をポチョン 上に りんごのキ...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

バラ酵母が冷蔵庫に鎮座 中種を作ってフリュイをつくりました 酵母も何時まで大丈夫...

昨日夜中にゆばーばを仕込みました 出遅れましたが チームゆだーーね 最高だね ぺ...

去年参考にした小麦プラスさんのレシピ 今年のレシピ更新されてました スパイス入り...