手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母 和風パン お豆腐パン 二次発酵なし
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 スキムミルク 砂糖 塩 水 ドライイース...
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イングリッシュマフィンを作ろうと仕込みましたが 途中生地が平らになるように一作業...
材料: イングリッシュマフィン 強力粉 仕込み水 ドライイースト 砂...
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昨日は大相撲名古屋場所に行ってきました 初観戦で しかも前から二列目だったので迫...
材料: 牛肉 ロース 特上ハラミ タレ バルサミコ酢 赤ワイン 醤油...
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絹ごし豆腐を仕込み水がわりにしたココア生地に チョコチップをイン 仕上げにもコー...
材料: 絹ごし豆腐 強力粉 ドライイースト てんさい糖 塩 ココアパ...
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リジェールタイプのベルギーワッフルが大好きでよく焼きますが 外カリカリ 中ふわっ...
材料: 薄力粉 強力粉 卵 L玉以上 甘酒 スキムミルク 溶かしバタ...
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筍があると絶対食べたいのが のり塩バター筍 のり塩とバターの風味が最高です ビー...
材料: 茹で筍 バター 創味シャンタン 塩 青のり または あおさ
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パニーニを手作りしてみました 2次発酵がないのはイイね パニーニらしい ギザギザ...
材料: 強力粉 スーパーキング 強力粉 グランクロア 粗挽きライ麦粉...
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白玉粉生活 始めましたw まだ言ってる 笑 こないだ白玉粉食パンを焼いて 今回 ...
材料: 白玉粉 強力粉 三温糖 粗塩 蜂蜜 お水 バター ドライイー...
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おはよ o o 雨が続くし寒いね フルーツサンドの気分だったので 昨日の夜にパン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 アーモンドミルク ドライイースト 無塩バタ...
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プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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