ドライイースト  ハードブレッド  のレシピと料理アイデア

細挽き 粗挽きの2種類のライ麦粉入りの生地にたっぷりのブルーベリーとクリチを巻き...

気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな

捏ねずに簡単パリッとモチモチなカンパーニュ

HBのフランスパンモードで シンプルなのが 最近のお気に入り

朝起きると無性に食べたくなったので

クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...

どうしても シャンピニオンが に見えて 作りたくてたまらなく 衝動で作りました ...

簡単過ぎでうまうまです

小麦の外皮が入った全粒粉で作るパンは香ばしくて サンドイッチにぴったりです

今度の初めてのパンはカンパーニュ 黒ごまたっぷり 強力粉 薄力粉で これは分割な...

横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...

フランスパンにはまってるので焼いてみた

久々のチャバタ 気泡 イマイチです クープは 少し開きました 真希さんの甘麹入り...

ベーコンにカレー粉を振りかけて巻き込み ほんのりカレーの香るベーコンエピになりま...