ドライイースト  発酵前  のレシピと料理アイデア

強力粉330g 砂糖40g ドライイースト3g 牛乳 ぬるま湯 卵液少し混入 2...

塩パン と 第4期はかたのしおアンバサダー 就任報告 おはようございます 毎週月...

昨日焼いた ベルギーワッフル です 娘の提案で作ったニューバージョン ラムレーズ...

こんばんわ これは昨日の夜に仕込みました 朝 焼く暇がなくて 24時間冷蔵庫で一...

おはようございま す ノ 今朝はmarikoさんのおじゃがとコーンの味噌バターを...

こんばんは 10連休前の土日は 日間 あれやこれやと出かけたりして ゴロゴロしな...

この前のチーズナンでレンジ発酵パンが楽しかったので 今日は一口サイズのシュガーバ...

こちらは数日前から仕込んでいた レーズン酵母の全粒粉カンパーニュ 昨日焼いたもの...

おはようございま す 今朝はモカロールを作ったんだけど 前は生地にもコーヒーを入...

こんにちわ HBの取説にのってた 特選 バターロール のレシピで焼いてみた 普通...

サザエボンさんブログ2014年12月14日ブログ のマネっこで初めてのカンパーニ...

こんにちわ 今朝はフランスパンを焼きました 昨日寝る前に野菜室にいれて 低温発酵...

天然酵母の中種が仕込み中なので 久々にドライイーストを使ったパンです 前にいただ...

自家製酵母でのパン焼き 何度も失敗するので原因を探るべく一度インスタントドライイ...