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Snapdishの料理写真:チキンのパプリカソース煮込み&オリーブのピラフ
チキンのパプリカソース煮込み オリーブのピラフ
NHKのとある番組でのパプリカ特集を見たら とにかく食べたくなっちゃって 水は一...
材料: 鳥モモ肉 パプリカ ソフリット 炒め香味野菜 白ワイン 自家...
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Snapdishの料理写真:ブリのガーリックカルパッチョ♪
ブリのガーリックカルパッチョ
新鮮なブリがお安かったので沢山買ってきて お刺身とカルパッチョにしました 美味し...
材料: ブリお刺身用 ニンニク オリーブオイル ハーブ塩 やさしいお...
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Snapdishの料理写真:シメジとアスパラのペペロンチーノ
シメジとアスパラのペペロンチーノ
いつものペペロンチーノにシメジとアスパラを加えて彩り豊かになりました
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク バター シメジ アスパラ ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツのワイン蒸し
豚肉とキャベツのワイン蒸し
キャベツ 玉使います ワインとキャベツの水分だけで煮込みます 味付けもシンプルに...
材料: 豚かたまり肉 白ワイン 玉ねぎ ニンニク キャベツ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとキャベツの煮込み
スペアリブとキャベツの煮込み
水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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Snapdishの料理写真:市販のカレールーで♪炊き込みシーフードカレーピラフ
市販のカレールーで 炊き込みシーフードカレーピラフ
先日とある出版社さん主催のお料理フェアに呼んで頂いて お土産にカレールーを頂きま...
材料: 米 日本酒 白ワイン ミックスシーフード ニンジン 市販のカ...
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Snapdishの料理写真:ハーブチキンでボリュームUP♡シーザーサラダ
ハーブチキンでボリュームUP シーザーサラダ
いつもはサイドメニューのシーザーサラダに ハーブチキンを添えてメインにしました ...
材料: 鳥もも肉 ハーブソルト ロメインレタス クリームチーズ マヨ...
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Snapdishの料理写真:ムール貝とプチトマトのパッパルデッレ
ムール貝とプチトマトのパッパルデッレ
この日の手打ちパッパルデッレは ムール貝とプチトマトに 少し生クリームを入れたソ...
材料: ムール貝 プチトマト バター 白ワイン ニンニク 生クリーム
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Snapdishの料理写真:イワシのワイン蒸し〜お魚を食べましょ♪
イワシのワイン蒸し お魚を食べましょ
お安いイワシちゃん 1尾50円 今回は6尾で300円なり オイルサーディンみたい...
材料: イワシ ニンニク 鷹の爪 ローリエ オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:ししゃものアヒージョ♪
ししゃものアヒージョ
アヒージョ 大好きです 海老 牡蠣 たこ 豆腐 キノコのアヒージョは作ったことあ...
材料: ししゃも エリンギ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 クレイ...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ(鶏もも肉とキノコのトマト煮込み)
チキンカチャトーラ 鶏もも肉とキノコのトマト煮込み
カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ラムチョップと野菜の煮込み
ラムチョップと野菜の煮込み
先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...
材料: ラムチョップ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ニンジン セ...
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Snapdishの料理写真:ラパンママ先生のエリンギの唐揚げを参考にさせて頂いた1品+鶏和え酢(とりあえず)+キノコリゾット+マンゴープリン+🍺
ラパンママ先生のエリンギの唐揚げを参考にさせて頂いた1品...
ラパンママ先生エリンギ唐揚げ を参考にさせて頂いた唐揚げ 美味い 美味い コラボ...
材料: しめじ エリンギ ニンニク オリーブオイル 水 白飯 パルメ...
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタで♪海の幸のトルテッリ
手打ちパスタで 海の幸のトルテッリ
手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...
材料: 自家製トマトソース エビ アンチョビ ベイリーフ ツナ缶 ケ...
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