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Snapdishの料理写真:糀みつを使ったバケット&塩糀鰹
糀みつを使ったバケット 塩糀鰹
魚沼醸造さんの糀みつと塩糀を早くつ使ってみたくて さっそく 品作ってみました 糀...
材料: バケット にんにく フルーツトマト 生ハム 白カビチーズ 糀...
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉のチャプチェ
鶏ムネ肉のチャプチェ
ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは 今日は過...
材料: 鶏ムネ肉 すりおろしニンニク 塩麹パウダー 下味 酒 下味 ...
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Snapdishの料理写真:試合飯⚽️
試合飯
試合後 日曜日の晩ごはん ポークソテー 塩トマトソース 寄せ豆腐 肉じゃが 残り...
材料: 豚ロース厚切り おろしにんにく 粗挽き黒胡椒 一味唐辛子 ト...
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Snapdishの料理写真:豚肉と長ネギのピリ辛醤油糀炒め♡#醤油糀
豚肉と長ネギのピリ辛醤油糀炒め 醤油糀
最初お気に入りの醤油糀 中華風の炒め物にも合うっ
材料: 豚肉 塩糀 ごま油 ニンニク 生姜 長ネギ 醤油糀 酒 豆板...
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Snapdishの料理写真:エビのガリバタ甘酒炒め
エビのガリバタ甘酒炒め
糀甘酒を使うと塩胡椒のガリバタより優しい味なので子供にも好評でした 魚料理  焼...
材料: エビ 片栗粉 ニンニク オリーブオイル バター 糀甘酒の素 ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー製作中
チャーシュー製作中
チャーシュー 焼豚 肩ロース肉 ニンニク 生姜 葱 糀甘酒 肩ロースブロックが手...
材料: しょう油 水 糀甘酒 みりん 砂糖 酢 生姜スライス ニンニ...
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Snapdishの料理写真:塩糀で 鶏ニンニク焼き
塩糀で 鶏ニンニク焼き
普段 下準備の時 塩や砂糖 酒などを揉み込んだりしてるのを 塩糀だけでやってみよ...
材料: 鶏モモ肉 塩糀 ニンニク 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:牛肉としいたけのアンチョビトマトソースパスタ
牛肉としいたけのアンチョビトマトソースパスタ
こんばんは 今日は1日雨が降ったりやんだり 気温も低くて 着る服に困る天気でした...
材料: 牛肉 みじん切りニンニク みじん切りアンチョビ 玉ねぎ しい...
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Snapdishの料理写真:いつものカレーに隠し味 糀甘酒
いつものカレーに隠し味 糀甘酒
昨夜の晩ごはんのカレーを煮込む際に 糀甘酒を加えてコクをプラス モニターをさせて...
材料: 鶏モモ 人参 玉ねぎ じゃかいも しめじ カレールー バター...
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダー✖︎うまかばいでマグロのアラの竜田揚げ🍣
塩糀パウダー うまかばいでマグロのアラの竜田揚げ
塩糀パウダーの便利さにハマってしまい 大人買いをしたのはこの前の投稿で お話した...
材料: マグロのアラ 水 塩糀パウダー うまかばい 片栗粉
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Snapdishの料理写真:糀甘酒ほかで漬け込んだ                        「近江鶏中津風唐揚げ」
糀甘酒ほかで漬け込んだ 近江鶏中津風唐揚げ
外はカリカリ中ふっくらの唐揚げが出来ました レモンサワー とともに 近江鶏中津風...
材料: 鶏モモ 糀甘酒 しょう油 ニンニク おろし 生姜 おろし 塩...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒の素とトマトジュースでパセリとトマトのカレー🍛
糀甘酒の素とトマトジュースでパセリとトマトのカレー
こんばんは 糀甘酒の素 をモニターでいただき 残り2本となりました そのまま飲ん...
材料: 合い挽き肉 パセリ トマト ニンニクと生姜のすりおろし カレ...
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Snapdishの料理写真:余りもの de ジャンバラヤのステーキ乗せ
余りもの de ジャンバラヤのステーキ乗せ
誤差あり 誤差あり これはお正月3日目の夕飯です この日の前日 娘が来たのでご飯...
材料: ジャンバラヤ 余ったご飯 玉ねぎ 飾り切りで出た金時人参の切...
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Snapdishの料理写真:手羽中と蓮根の唐揚げピリ辛万能味ソースかけ
手羽中と蓮根の唐揚げピリ辛万能味ソースかけ
万能味ソースで中華 中濃ソース使いでは なかなかハードル高い 唐揚げも 和洋中 ...
材料: 鶏手羽中 蓮根太め 鳴門金時さつま芋 塩 胡椒 ニンニクすり...
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