バゲット一本 のレシピと料理アイデア

フランス料理　 家庭料理　 南仏料理　 土鍋料理　 エミールアンリ　 エルプドプ...

久々バゲット バタバタ忙しくて 捏ねと一次発酵をHBにお任せしてみました レシピ...

練乳を使用したミルキーで濃厚な味わいのクリームを たっぷりフランスパンにサンドし...

天然酵母でクッペが焼き上がりました

昔から秋が深まってくると作るオリジナルの一皿です イラン産イチヂクとスナギモ マ...

こんばんは 一昨日タイムセールで買った 鳴門金時を使って おさつバゲットを焼きま...

おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...

こんばんは いよいよ明日は大晦日ですね 私は仕事なので 普段と何ら変わりありませ...

今日は久しぶりにバゲットを焼きました やはり継続して焼くべき 色々タイミングを忘...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

いやぁー これまた元気なバゲットが 一本クープだったら良かったのにね 帯切れでも...

塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...

今日は母の日ですね 皆さんは何をプレゼントしましたか 私はパンキチ パンキチガイ...

おはようございます 昨日お友達にバゲットを お嫁入りさせたら 準強力粉を7 5k...