バゲット修行 のレシピと料理アイデア

600投稿に向けて 1発目のパンはやっぱりバゲットで 意気込んで焼きましたが 残...

バゲット作り修行中 今回は発酵が上手くいったので目詰まりせずにクラムができたかな...

23回目にして まぁまぁなバゲットが焼けたので調子乗っちゃって ゆりやん風 また...

おはようございます 初バゲットです やっぱりバゲットは 難しいですね ユキちゃん...

20 強の短いのも バゲットって呼ぶかわからないけど 一応バゲットにしました 図...

一カ所だけクープとエッジがー wow 嬉しい 一本だけキツめに成形したのが良かっ...

バゲット修行も40回になりました が 全然 進歩してへん 今日もこのどアップ写真...

まず レモン酵母 ストレートで1次発酵がいい感じっぽく出来たってことが 私の中で...

小麦胚芽入りのバゲット焼きました もう最近は何かよくわからんくなってきた 色々混...

おはようございます 今日3月8日 木 3 の予報です ホスト201日目 毎日異文...

今日はポーリッシュ種法でバゲット焼いてみました 相変わらずのクープ大暴れですけど...