バゲット修行 のレシピと料理アイデア

少し加水を上げると 生地が緩くて扱い難いです クープも入れにくく 心配していたら...

バゲット修行中です 前回のバゲットupから3回だか4回だか焼いてるのですが なー...

クープ エッジ クラムどれも前回より成長 まぐれでないことを祈ります ブログ更新...

久々にバゲット練習 クープが開いてくれてよかった オーブンに入れてから 焼き上が...

手作りリュスティックとパッションフルーツラッシーとともに 手作りバゲット修行中 ...

晩ごはん ステーキ千本ノック 週末なので久々にステーキ修行をする バゲットもちゃ...

久々のバゲット 仕事だったので 早朝に仕込んで野菜室で長時間発酵 パネトーネマザ...

いたるんるんさんのレシピで初バゲットに挑戦 お粉振りすぎ クープ撃沈でぶさいくさ...

昨日まりちゃんから届いたパンで朝食 三つ編みパンとバラの形の黒糖パン スクランブ...

バゲット の練習も兼ねて ミルクフランスを作りました 思った以上に美味しくて パ...

おはようこ さ います 2021 02 08 月 今日は 5 の予報て す 昨日...

サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...

麹甘酒を仕込み水に入れました 加水率85 になってしまった どうなることやら 素...

こんにちは 朝から雨が続いています 珍しく本日は2投稿目 先のコメントのお返事は...