バゲット修行 のレシピと料理アイデア

女子なら好きでしょ 自家製バゲットにたっぷりあんことイチゴ 美味しかったです 艸

うちのルヴァンくんは 果たして大丈夫なのか ためしに ルヴァンリキッドだけでバゲ...

久しぶりに卵白が余ったので 各食を焼きました 水分にホエーを加えて 砂糖の代わり...

今日は とももん師匠のライ麦バゲットを焼きました とっても成形しやすい生地でした...

バゲットの成形練習 枝豆とチーズの相性GOOD です 枝豆とチーズのバゲット バ...

連投失礼します パン活 バゲット 忘れてました 4 12 日 に焼いたバゲット ...

こんにちは おサボリがちなバゲット修行 今回も前回と同じく ヴィロンの牛尾さんの...

酒種 リスドォル キタノカオリ 薄めのクラストに歯切れ良く 美味しく焼けました

こんにちは 2018 11 10 土 今日は 15 の予報です 暖かい バゲット...

バゲット修行に行き詰まってる 固いパンにちょっと飽きてきたので 久しぶりの柔らか...

加水率戻しました クープがメリッとしました 塩の量を5gに増やしたら 味がパッキ...

昨日まりちゃんから届いたパンで朝食 三つ編みパンとバラの形の黒糖パン スクランブ...

久々のバゲット 仕事だったので 早朝に仕込んで野菜室で長時間発酵 パネトーネマザ...

また夜中のパン 巨峰酵母をおこしてみたので やっぱり葡萄系は安定なのかな すぐシ...