バゲット修行 のレシピと料理アイデア

さくらんぼの種ですが 相変わらずのへっぽこバゲット ですが 酵母のバゲット 美味...

この土日にバゲットにチャレンジしました 土曜日はストレート法 日曜日はポーリッシ...

レーズン酵母元種を使って バゲットに挑戦するも 別のものが出来た模様 長いパンの...

春眠暁を覚えず 寝てしまってパンチを一回すっ飛ばしてしまったバゲットです クープ...

厳密にはプチトマトの皮ですが 温度下げるの忘れた 300 18分 って 実際庫内...

おはようございます 今日は 2 の予報です 自家製酵母修行中 カンパーニュ焼けま...

おはようございます 今日は 17 の予報です 先週焼いたバゲット 1本入魂 ナン...

おはようございます 今日は 21 の予報です 大雨の被害がかつてない程の大きなも...

バゲット 手作りバゲット バゲット修行 久々でクープも開かなかったけど 中はふわ...

酒種使用 ディレクト法で焼きました とても元気な生地で 帯切れしてしまいました ...

バゲット修行中です 前回のバゲットupから3回だか4回だか焼いてるのですが なー...

こんにちは 今日は 8 の予報です ホスト101日目 日本語が上手になって来た ...

サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...

今回は大胆に帯切れ のっぺりさんよりはまだマシかなぁ しかもちょっとシゲってるし...