バゲット生地  砂糖  のレシピと料理アイデア

ルヴァン種のカンパーニュ 今回は ドライフィグ イチジク ドライブルーベリー デ...

イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...

こんにちは ー ノ 今日はどしゃ降りの土曜 出るも入るも出来ず だらだらと過ごし...

インコちゃんとお話ししていてベーグル焼いたよって聞いたら感染 元種が元気なかった...

こんばんは 今夜の夕食はとくちゃんの 豚さんバル酢を作りました 今日から仕事で ...

こんにちは 久しぶりに朝から晴れました っといっても スッキリ青空ではないのね ...

おはようございます 昨日久しぶりにバゲット修行し 体が休めるのもあって 6時間冷...

今日は母の日ですね 皆さんは何をプレゼントしましたか 私はパンキチ パンキチガイ...

塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...

今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...

おはようございま す 今日から早くも5月に突入っ キャーッ 今年ももうすぐ半分に...

外はカリッと中はモッチリ グラタンやアヒージョのお供に ピクニックやホームパーテ...

おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...

黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...