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Snapdishの料理写真:豚ヒレのタリアータと夏野菜のグリル
ゴルゴンゾーラヨーグルトディップで
豚ヒレのタリアータと夏野菜のグリル ゴルゴンゾーラヨーグ...
取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:焼きりんご
焼きりんご
南部鉄器で作るポットローストの焼きりんご 熱々でも 冷たーく冷やしても 簡単料理...
材料: りんご レーズン 発酵バター 甜菜糖 シナモン 白ワイン
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Snapdishの料理写真:アスパラとチキンのガリバタ醤油ごはん
アスパラとチキンのガリバタ醤油ごはん
旬のアスパラ 新玉ねぎ にくにくを使って簡単炒めごはんです なぜかお冷やごはんが...
材料: 鶏モモ 液体塩こうじ にんにく アスパラ オリーブオイル 新...
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Snapdishの料理写真:仔牛のサルティンボッカ
仔牛のサルティンボッカ
レシピ有 乳飲み仔羊のお肉は 生後約2週間母牛の乳のみで育てられているので 肉繊...
材料: 乳飲み仔牛ロール シチリアレモン ボトル ブランド名 ポレン...
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Snapdishの料理写真:お冷ご飯で10分弱の時短ドリア😅
お冷ご飯で10分弱の時短ドリア
1人のお昼ご飯って 手間かけたくないですよね 洗い物も減らしたい 冷蔵庫にあった...
材料: お冷ご飯 バター 玉ねぎ 鶏モモ きのこ コンソメキューブ ...
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Snapdishの料理写真:連子鯛のソテー・オランデーズソース
連子鯛のソテー オランデーズソース
比較的大きめの連子鯛が手に入ったので
材料: 連子鯛 大きめのもの 片栗粉 カイワレ大根 レモン バター ...
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Snapdishの料理写真:ゴルゴンゾーラのリゾット
ゴルゴンゾーラのリゾット
おいしくて白ワインがすすむ
材料: 米 ゴルゴンゾーラ 玉ねぎ 牛乳 コンソメ お湯 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
鴨は熟女の味 鶉は処女の味
材料: 鶉 モリーユ茸 にんじん じゃがいも たまねぎ 牛乳 生クリ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のリエット:白ワインにどうぞ
秋鮭のリエット 白ワインにどうぞ
秋鮭が安く出回ってきましたね 簡単で白ワインにぴったりのサーモンのリエットで一杯...
材料: 秋鮭切身 白ワイン 発酵バター入りマーガリン クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン💗
牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン
やっとグラタン投稿できました ずーっとずーっと前から温めていたグラタン いや 作...
材料: 牡蠣 長いも 菜の花 玉ねぎ しめじ バター 塩こしょう 薄...
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Snapdishの料理写真:手抜きレバーペースト
手抜きレバーペースト
手抜きっぷりがあれですけど レバーペーストだいすき でも買うと微妙に高い これは...
材料: 鶏レバー セロリ 玉ねぎ にんじん にんにく 赤ワイン バタ...
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Snapdishの料理写真:鮭の白子の簡単山芋グラタン♪
鮭の白子の簡単山芋グラタン
鮭の白子 スーパーで安かったよ 今日はソテーして山芋で作ったソースでグラタン風に...
材料: 鮭の白子 強力粉 塩コショウ ガーリックパウダー グレープシ...
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Snapdishの料理写真:サーモンと舞茸のバターソテー バルサミコソース
サーモンと舞茸のバターソテー バルサミコソース
バルサミコソースとバターの相性良し
材料: サーモン 舞茸 シメジ ニラ 鶏ガラスープの素 粉末ガーリッ...
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Snapdishの料理写真:マグロの血あい赤ワインバルサミコソース
マグロの血あい赤ワインバルサミコソース
マグロの血あいって安くて DHA EPAが豊富 見つけたらゲットですよ ボンには...
材料: マグロ血あい ニンニクおろし 生姜おろし 酒 醤油 赤ワイン...
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