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カタカナで書くと違和感が 笑 ビーフシチューの原型 伝統的なブルゴーニュの家庭料...
材料: 牛スネ肉 人参 玉ねぎ 赤ワイン ローリエ タイム ディル ...
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粉類は一切使わず おからで バターも使っていません しっとり柔らかくて 何個でも...
材料: 生おから 牛乳 純ココア サラダ油 卵 砂糖 はちみつ レー...
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魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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この鮭は 南部鼻曲がり といわれる岩手の名産です 塩漬けにして干した 鮭の保存食...
材料: サーモンジャーキー ピクルス トマト チーズ バターつきトー...
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梨を頂いたので 久しぶりにコンポートに 作ってみたら美味しかったのでケーキまで焼...
材料: 梨のコンポート 梨 水 白ワイン グラニュー糖 レモン 好み...
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私のバイブルにさせてもらってる アメリカ南部の家庭料理 という本がありまして そ...
材料: チーズ チェダー バター又はマーガリン 中力粉 黒胡椒 パプ...
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