関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:3種きのこのビーフストロガノフ
種きのこのビーフストロガノフ
舞茸 しめじ エリンギの 種類をたっぷり 写真では分かりにくいけど きのこは数種...
材料: 牛切り落とし 塩こしょう 薄力粉 油 ブランデー 玉ねぎ 舞...
レシピをチェック
  • 2,259
  • 100
  • 3
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
 
材料: 合挽き肉 バター 玉ねぎ 卵 牛乳 豆乳 生パン粉 塩胡椒 ...
レシピをチェック
  • 637
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐入りふわふわハンバーグ♪
豆腐入りふわふわハンバーグ
いつも適当に作っている我が家のハンバーグです たぶんこれくらいだろーなーという適...
材料: ひき肉 豆腐 パン粉 牛乳 たまご 塩コショウ 玉ねぎ ソー...
レシピをチェック
  • 1,295
  • 37
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミートパイと季節野菜の付け合わせ
ミートパイと季節野菜の付け合わせ
手間がかかってるようで実はハンバーグの応用編 二日目の冷めた物もまた美味しいので...
材料: 牛挽肉 玉ねぎ マッシュルーム ニンニク オリーブオイル 味...
レシピをチェック
  • 11,881
  • 135
  • 13
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:柔らかジューシー♡厚切り豚肩ロースのハーブオーブン焼き
柔らかジューシー 厚切り豚肩ロースのハーブオーブン焼き
塊 豚肩ロース 厚切り 低温 オーブン焼き 柔らか ジューシー オーブン焼き ト...
レシピをチェック
  • 8,372
  • 91
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポルチーニ香るきのこのミートボール
ポルチーニ香るきのこのミートボール
ポテトシーズニングde最高においしいソースができたよ ユウキ食品 おいしい世界ご...
材料: ミートボール 合い挽き肉 パン粉 牛乳 炒め玉ねぎ 市販 M...
レシピをチェック
  • 3,998
  • 131
  • 3
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,204
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ローストビーフやってみた。
ローストビーフやってみた
巷では よく知られた真空調理を利用しました お肉
レシピをチェック
  • 223
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヤスを流シャリアピンステーキ丼
ヤスを流シャリアピンステーキ丼
食戟のソーマから 雪平流シャリアピンステーキ丼 色々と改善すべき点があるけど 1...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎ 小梅 ご飯 醤油 塩 コショウ バター...
レシピをチェック
  • 7,556
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:1人前300gオーバー!デミグラスソースのわらじハンバーグ♪
1人前300gオーバー デミグラスソースのわらじハンバー...
こんばんは 今日も来てくださってありがとうございますm m いつも沢山のいいねや...
材料: 合挽きミンチ 塩 玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 牛乳 ナツ...
レシピをチェック
  • 2,659
  • 13
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:サラダ感覚でハラミのタリアータ
サラダ感覚でハラミのタリアータ
良いハラミブロックが手に入ったのでイタリア風のタタキに サラダ感覚ですがガッツリ...
材料: 作り方に書いてます
レシピをチェック
  • 14,333
  • 228
  • 12
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:ロコモコ♪ソースもね>^_^<
ロコモコ ソースもね
久しぶりにハンバーグを作ったのでロコモコにしました グレービーソースも手作りです...
材料: ハンバーグを焼いて出た肉汁 スライス玉ねぎ 塩コショウ おろ...
レシピをチェック
  • 6,985
  • 257
  • 6
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製の椎茸めんつゆからソース!豚テキ!~久々の夫作~
自家製の椎茸めんつゆからソース 豚テキ 久々の夫作
過去ステキなものから画的にホニャララまで ステーキ 蒸しはお任せ したいのは本当...
レシピをチェック
  • 13,724
  • 228
  • 1
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
コストコ行ったから 肩ロース購入 前回は レア過ぎたから 7 8分多く焼いたのと...
材料: 牛肉肩ロース塊 塩 コショウ セロリ葉 玉ねぎ 人参 にんに...
レシピをチェック
  • 2,828
  • 7
  • 1
  • 保存