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イタリア北部ロンバルディア州 お米の産地 で農家のマンマに教えてもらったレシピ ...
材料: お米 玉ねぎ ベーコン ブラウンマッシュルーム 固形ブイヨン...
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美味しーー 美味しーよーー T T 初めて作ったけど 今度から誰かに聞かれたらコ...
材料: 米 パルミジャーノレッジャーノ 玉ねぎ しめじ ベーコン コ...
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数日前から仔牛のカツレツが食べたい口になってて 今日は日本橋に行く用事があったの...
材料: 牛ヒレ パン粉 おろしたパルミジャーノ レッジャーノ 卵 塩...
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1人飯で勝手に創作パスタであります 笑 ゞ ケンタロさんにちょっと相談させてもら...
材料: パスタ 鯖味噌缶 茄子 長ネギ エリンギ バター ニンニクす...
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ニョッキは粉の配分が少ないと崩れやすく 多いとゴンゴンに なので一度焼いてからソ...
材料: じゃがいも 強力粉 卵黄 パルミジャーノ ムール貝 夏野菜と...
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長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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今日は朝から色々あった その中でも1番の衝撃が 私の愛車 自転車 が一瞬で消えて...
材料: パスタ 小松菜 パルメジャーノチーズ パルメザン エクストラ...
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今日は気温も上がり まだほとんど咲いていない桜も一気に咲きそうです ほうれん草と...
材料: ほうれん草 ベーコン又はハム 卵 舞茸 しめじ 新玉ねぎ オ...
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ポテトマッシャーがなくて ジャガイモのツブツブを隠すのと食感のためにクルミをいれ...
材料: ジャガイモ 強力粉 卵 Mサイズ パルミジャーノ 塩 コショ...
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タコの食感と 海とフェンネルのさわやかな香りの一皿です イタリア人らしくスプーン...
材料: 米 洗わない 真蛸 フェンネル 細かくちぎる セロリ みじん...
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パルミジャーノレッジャーノすりおろしをコロッケの中身と衣に加えて とうもろこしは...
材料: じゃがいも 皮を剥いて潰したもの 玉ねぎ とうもろこし パル...
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