- 2,332
- 105
- 12
- 8
- 保存
イギリスでコテージパイとかシェパーズパイと呼ばれているアレです マッシュポテトに...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ にんにく じゃがいも 卵黄 バター 牛乳 ...
- 459
- 35
- 1
- 2
- 保存
こんばんは また遅く投稿します 粉もん道場の宿題 これで一応ノルマ完了です ほっ...
材料: 重ね焼きの生地 鶏もも肉 塩胡椒 白ワイン バター ヤマサ絹...
- 505
- 1
- 保存
恵比寿ガーデンプレイスのブティックジョエルロブションのハムがとても美味しくて と...
材料: 8枚切り角食パン ベシャメルソース 下記参照 レッドチェダー...
- 380
- 1
- 1
- 保存
- 567
- 40
- 1
- 保存
今夜のメイン イタリア料理で何かしら 巻いた ものをInvoltiniと呼びます...
材料: 豚ヒレ肉 豚の網脂 モツァレラチーズ パプリカ 塩胡椒 ソー...
- 192
- 1
- 保存
クリスマスイブの今日 私はお仕事でした 家族でのクリスマスディナーは明日にして ...
材料: バター パセリ 玉ねぎかエシャロットみじん切り 塩胡椒 ニン...
- 418
- 1
- 保存
こんにちは 今日の牡蠣ピラフは旨味の四重奏です 豚肉と干し椎茸とチキンの旨味と牡...
材料: 生米 冷凍牡蠣 白ワイン 豚バラ薄切り肉 玉ねぎのみじん切り...
- 606
- 1
- 保存
余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
- 114
- 1
- 1
- 保存
じゃがいもが入ったカトフェルブロートと合わせて
材料: みつせ鶏もも肉 にんにく サラダ油 じゃがいも 有塩バター ...
- 3,139
- 60
- 1
- 3
- 保存
いつものスーパーで 美味しそうなボンレスハムの切り落としを発見 カンパーニュを使...
材料: お好きなパン カンパーニュオススメ バター 薄力粉 白ワイン...
- 308
- 1
- 保存
- 153
- 1
- 1
- 保存
鴨のスモークをオレンジで煮て スモーク感を和らげたアミューズ仕立てにしました 頂...
材料: スモーク鴨 オレンジ 白ワイン アニス ホール バニラビーン...
- 707
- 2
- 1
- 保存
