関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:豚フィレの蜂蜜バルサミコソース🐷🐝🍯
豚フィレの蜂蜜ハ ルサミコソース
Sous Vide Balsamic Glazed Pork Tenderloi...
材料: 豚ひれ つけあわせ野菜 パプリカ パウダー 胡椒 A バルサ...
レシピをチェック
  • 3,955
  • 186
  • 7
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:厚揚げグラタン🧀✨
厚揚げグラタン
勝手に厚揚げ広め隊 厚揚げ ザ ワールド 第8弾は厚揚げグラタン です ちょいお...
材料: 厚揚げ 油抜き済 ホワイトソース 糀甘酒 ブロッコリー うず...
レシピをチェック
  • 8,609
  • 187
  • 25
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の柑橘🍊ソース
鶏モモ肉の柑橘 ソース
鶏肉 柑橘が大好き その時にある柑橘と合わせます
材料: 鶏モモ肉 バルサミコ酢 赤ワイン 塩 蜂蜜 柑橘半分 スライ...
レシピをチェック
  • 1,166
  • 55
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,006
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:根菜とチキンのバルサミコソテーだす♡(≧∀≦)ノ
根菜とチキンのバルサミコソテーだす
疲れてるんやろなぁ w 酸っぱいもんが食べたくてね
材料: 鶏もも肉 蓮根 人参 新玉ねぎ 赤ピーマン コーン 塩胡椒 ...
レシピをチェック
  • 2,947
  • 160
  • 1
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:炙りカツオの温サラダ
炙りカツオの温サラダ
残ったパンをクルトンにして使うイタリアン風料理
材料: バゲット カツオのタタキ バター シナモン 大根一口大のスラ...
レシピをチェック
  • 831
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ルッコラとマッシュルームのサラダとフォルタンガイアのペアリング♪
ルッコラとマッシュルームのサラダとフォルタンガイアのペア...
野菜料理 サラダ ルッコラ マッシュルーム トマト ひよこ豆 バルサミコ酢 ノン...
材料: ルッコラ よく洗い水気を切っておく マッシュルーム 薄切り ...
レシピをチェック
  • 1,039
  • 64
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷紫キャベツde秋のクミンコールスロー🍂🍁🔷
紫キャベツde秋のクミンコールスロー
何度も作ってるクミン サラダ 抗酸化作用が期待できるクミン まだまだ残暑厳しいけ...
材料: 紫キャベツ パプリカ 玉葱 塩水 エキストラバージン クミン...
レシピをチェック
  • 160
  • 87
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポークビンダルー
ポークビンダルー
酸味と辛味が効いたカレーです 豚肩ブロック肉をスパイスとバルサミコ酢でマリネ ス...
材料: 豚肩ロースブロック 玉ねぎ トマト缶 水 おろしにんにく お...
レシピをチェック
  • 2,123
  • 57
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:するめとセロリのサラダ風おつまみ 【Dried squid and celery salad】
するめとセロリのサラダ風おつまみ Dried squid...
するめは さきいかでもOK 手軽なサラダ風のおつまみ でも でも相性良し セロリ...
材料: するめ セロリ ドライトマト レモン汁 オリーブオイル バル...
レシピをチェック
  • 2,638
  • 124
  • 11
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:あさり三昧♪Vol.1「あさりとブロッコリーの酒蒸し」
あさり三昧 Vol 1 あさりとブロッコリーの酒蒸し
めずらしく辛くないよ
材料: あさり ブロッコリー 白ワイン CLADIVN オリーブオイ...
レシピをチェック
  • 5,383
  • 264
  • 13
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉のトマトバルサミコ煮込み❤
牛肉のトマトバルサミコ煮込み
やっすい牛塊を 圧力鍋でシュンシュン 赤ワインで煮込みたかったけれど 赤ワインな...
材料: 牛肉 塩コショウorハーブ塩 トマト 玉ねぎ バルサミコ酢 ...
レシピをチェック
  • 8,883
  • 300
  • 26
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚フィレの蜂蜜バルサミコ🍯
豚フィレの蜂蜜バルサミコ
Sous Vide Pork Tenderloin with Honey Bal...
材料: 豚ひれ肉 つけあわせ野菜 オリーブオイル A はちみつ 砂糖...
レシピをチェック
  • 1,208
  • 119
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:バルサミコ酢を使って黒酢酢豚風 大豆のお肉スライスタイプ
バルサミコ酢を使って黒酢酢豚風 大豆のお肉スライスタイプ
大豆のお肉 モニター企画 三品目は 新形状というスライス乾燥タイプを使って バル...
材料: 大豆のお肉スライスタイプ 新玉ねぎ バルサミコ酢 醤油 きび...
レシピをチェック
  • 914
  • 123
  • 1
  • 13
  • 保存