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手料理
- 2023/03/30
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バルサミコ酢を使って黒酢酢豚風 大豆のお肉スライスタイプ
レシピ
材料・調味料 (３〜4人分)
作り方
- 1
- パッケージに記載の通りに
タイズのお肉を戻す。
水気を切ったら片栗粉をまぶして
フライパンでEVオリーブオイルで（ごま油オッケー）
色よくこんがり焼いたら軽く塩胡椒して取り出す。
- 2
- 別のフライパンで櫛形、更に半分にしてほぐした新玉ねぎを油通しして
バットに上げておく。
- 3
- １のフライパンに★の調味料を混ぜたものを中火から強火で一気に、大豆のお肉も投入、グツグツ絡まってきたら２の新玉ねぎ投入。
ざっくり混ぜて出来上がり。
ポイント
調味料の加減はお好みで調節してください。
大豆のお肉は一袋全て戻すと
３００グラム程度のお肉代わりになりました。
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モニター企画、三品目は
新形状というスライス乾燥タイプを使って
バルサミコ酢豚風のものを作りました。
お湯で戻したあと
ニラもやし炒めの時に行った
片栗粉をまぶして色よく炒め揚げする
工程を踏んで使用しました。
新玉ねぎだけのシンプル酢豚風。
凄く美味しくて
またまたご飯が進んでしまいました。
バルサミコ酢と大豆のお肉
合うなぁ〜✨💓
ご馳走様でした。
Snapdish様
マルコメ様
ありがとうございました。
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