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台風の荒れる前 農工大の傍をとおったら 頭にどんぐりが落ちてきた 見る見る目の前...
材料: パクチー どんぐり マテバシイ オリーブ油 ニンニク 塩 胡...
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塩の代わりにオールシーズニングを使うとスパイスも丁度いい感じ たっぷり作って冷蔵...
材料: トマト 玉ねぎ ピーマン or 赤ピーマン or両方 コリア...
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以前 TVドラマでやってた モロッコ料理のハリラスープを 真似てみました 野菜た...
材料: じゃがいも 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく ひ...
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エスニックな料理をあまり作った事がないので カオマンガイにチャレンジしてみよう ...
材料: 鶏モモ肉 水 ニンニク 生姜 ナンプラー 砂糖 白ネギの青い...
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厚揚げをいれてヘルシーに レモングラスとミント パクチーをいれて酸っぱ辛いホット...
材料: 厚揚げ 鶏挽肉 ムネでもモモでも にんにく 紫玉ねぎ パクチ...
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タイ料理で休日のランチです タイバジルとタイ米が手に入ったのでガパオライスを作り...
材料: とりももひき肉 又はもも肉ブツ 玉ねぎ ピーマン 赤 黄色パ...
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豚ふりかけと呼ぶ 最愛のご飯のお供 ナンプラーと干しエビが豚肉の旨みを引き立てる...
材料: 豚ひき肉 ニンニク微塵切り 生姜微塵切り 干しエビの紹興酒漬...
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うままー パクチーを大量にもらったので アジアンな感じで素麺を食べてみました パ...
材料: そうめん ツナ缶 ミニトマト パクチー いりごま 豆乳 白だ...
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少し前に娘が軽い風邪をひいたのをもらってしまったらしく 熱はないけど鼻と喉がやや...
材料: 骨付き鶏肉 長ネギ 青い部分も 大根 生姜 皮ごと ゆで卵 ...
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タジンウィーク最終日のきょうは にんにくと酒で蒸したあさりに ビーフンと鶏ガラス...
材料: あさり ビーフン コリアンダーの葉 赤パプリカ にんにくみじ...
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タイ風お好み焼きと言われるバインセオの味をポークジンジャーチックにアレンジしてみ...
材料: 豚ロース 塩コショウ 小麦粉 ターメリック ココナッツミルク...
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