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パエリアの素と魚介の旨味をたっぷり吸い込んだライス おこげも出来て凄く美味しかっ...
材料: 米 エビ 有頭 イカ 玉ねぎ にんにく 酒 ベーコン パプリ...
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モロッコなど北アフリカ料理に欠かせない粒状のパスタ クスクス は お湯をかけて蒸...
材料: クスクス ビアブランド なす トマト 玉ねぎ ズッキーニ 赤...
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フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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レシピというほどのものではないですが ご存知の方も多いと思いますが パクチーは根...
材料: パクチーの茎と根っこ ネギ 舞茸など 鶏ガラスープ カレー粉...
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生マロニーでヤムウンセン風なお料理を作ってみました 畑で収穫した水菜があったので...
材料: 生マロニー 水菜 人参 ベーコン シーフードミックス ナンプ...
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中国で買ってきた料理の本を見て作りました 新鮮なパクチーがてに入った時は作りたい...
材料: 鶏胸肉 香菜 ざく切り 乾燥唐辛子粉 粗挽き 胡麻油 ...
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グリーンカレーに欠かせないバイマックルー 近くのスーパーではなかなか置いていませ...
材料: 鶏手羽元 GABANクミン GABANフェヌグリーク GAB...
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夏はやはりエスニックでしょ エスニックといえば パクチーでしょ ずっと作りたかっ...
材料: 鶏肉 キャベツ 玉ねぎ トマト きのこ類 お水 鶏がらスープ...
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フォーは お鍋一つで短時間で美味しくできるので便利 先日作った青唐辛子の辛みオイ...
材料: フォー レタス プチトマト 豚バラ肉 玉ねぎ フォースープの...
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