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Snapdishの料理写真:牛挽き肉とチーズのヒゾーレス                                                             Risoles de carne e queijo
牛挽き肉とチーズのヒゾーレス Risoles de ca...
これもブラジルでポピュラーなスナック 半月形でサクッちょいモチッで美味い
材料: 小麦粉 牛乳 バター チキンコンソメキューブ 具 牛挽肉 玉...
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Snapdishの料理写真:タジン鍋でレモンチキン蒸し
タジン鍋でレモンチキン蒸し
頂いたタジン鍋を使ってみました せっかくなので王道で使おうと 本場ではどうやって...
材料: レモン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 新じゃが ズッキーニ ラ...
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Snapdishの料理写真:骨付きマトンのビリヤニ
骨付きマトンのビリヤニ
先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:海老とホワイトセロリの水餃子🥟
海老とホワイトセロリの水餃子
海老とサラダ用セロリを使い水餃子に しました つるんとして上品な美味しさです 本...
材料: ブラックタイガー ホワイトセロリ 青ネギ 豚ひき肉 餃子の皮...
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Snapdishの料理写真:手作りトルティーヤ
手作りトルティーヤ
チリコンカンに隠し味 オイスターソースは我が家に欠かせません
材料: ひき肉 玉ねぎ セロリ ミックスビーンズ ニンニク 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:焼き大根とエリンギのお粥ソース
焼き大根とエリンギのお粥ソース
長男が教えてくれた料理です 残りご飯のリメイクで焼き大根とエリンギのソテーにかけ...
材料: 大根 エリンギ にんにく サラダ油 胡麻油 酒 醤油 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:豚フィレ肉で蒜泥白肉🐖 哀しみの人力低温調理
豚フィレ肉て 蒜泥白肉  哀しみの人力低温調理
Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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Snapdishの料理写真:シンガポールチキンライス🇸🇬
シンガポールチキンライス
鶏肉の茹で汁で炊くご飯が美味しい しょうゆダレとスイートチリソースのダブルがけも...
材料: 鶏もも肉 塩 しょうか 薄切り 長ねぎ 青い部分 水 酒 米...
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Snapdishの料理写真:春野菜のゴマ和え(^◇^;)💦😋✌️
春野菜のゴマ和え
今夜は春野菜のウドを使ってのゴマ和え ゴボウも新ゴボウを使ったよ 無ければ普通の...
材料: ゴボウ ウド 白滝 人参 さやえんどう 白炒りゴマ 昆布だし...
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Snapdishの料理写真:麺線🇹🇼
麺線
締めの麺は麺線で決まり 台湾料理  そうめん  麺線
材料: カツオ出汁 挽肉 今回は鶏挽肉を利用 豚でも可 干し椎茸 戻...
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Snapdishの料理写真:モロッコ風 白身魚のアクアパッツァ🐟
モロッコ風 白身魚のアクアパッツァ
冷蔵庫ちょっと残ってる野菜のお片づけに作ってみた アサリも入れたら旨い だよね
材料: 白身魚 クミンパウダー コリアンダーパウダー ターメリックパ...
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Snapdishの料理写真:ファラフェル〜👲
ファラフェル
ファラフェル作りました 中東のコロッケです ベジの代表的な料理一つで ひよこ豆な...
材料: ピンポン球12個分くらい ひよこ豆 乾燥 玉ねぎ 中1個 み...
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Snapdishの料理写真:ケイジャン☆クレオール風ジャンバラヤ
ケイジャン クレオール風ジャンバラヤ
アメリカ南部 ルイジアナのケイジャン クレオール料理の代表 ジャンバラヤ です ...
材料: チキンもも肉 ソーセージ 玉ねぎ セロリ ピーマン 赤ピーマ...
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Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込みご飯
本日のBCごはん 缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込み...
この前行った日本のスーパーで買った冷凍秋刀魚 季節はずれ 栄養すべて取り込むには...
材料: 秋刀魚 水 酒 みりん 砂糖 醤油 にんにく 生姜
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