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Snapdishの料理写真:【角食部】生クリームプルマン 理想のプルマン奮闘への道
角食部 生クリームプルマン 理想のプルマン奮闘への道
基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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Snapdishの料理写真:フワフワコだよ☆コーンチーズちぎりパン
フワフワコだよ コーンチーズちぎりパン
チーズinでパンもフワフワ 美味しかったよ v 日曜日はゆっくりパン作り出来てい...
材料: 強力粉 キビ糖 バター 塩 スキムミルク 牛乳 水 コーン ...
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Snapdishの料理写真:こんがりカリッと厚揚げさんに
とろぉ〜り保湿(笑)
こんがりカリッと厚揚げさんに とろぉ り保湿 笑
カリッと焼いた厚揚げさんに とろぉ り ねばぁ り軍団をかけて食ってみたら うま...
材料: 厚揚げ なめこ 納豆昆布 青切り塩たんかん 塩
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Snapdishの料理写真:くららちゃんの塩だけで作る豚じゃが→塩ラーメン♪
くららちゃんの塩だけで作る豚じゃが 塩ラーメン
昨日の豚バラ肉とじゃがいもの塩煮物の残りで塩ラーメンを 添付のラーメン出汁は使い...
材料: 豚バラじゃがいも煮の残り お出汁の残り お水 袋麺
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
我が家は今日クリスマスパーティーなので チーズフォンデュフォンデュ チョコフォン...
材料: リスドォル 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:市販のデミ缶を美味しく変身♪ 簡単ビーフシチュー♪
市販のデミ缶を美味しく変身  簡単ビーフシチュー
おはようございます ビーフシチューってお肉を食べる料理だと思うのですが シチュー...
材料: デミグラスソース缶 牛肉 カレー シチュー用 玉葱 牛脂 ス...
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Snapdishの料理写真:シンプルで美味しい!カイザーゼンメル
シンプルで美味しい カイザーゼンメル
オーストリアで生まれたシンプルで美味しいカイザーゼンメルを焼いてみました バーガ...
材料: 強力粉 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 水 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:小じゃがのスパイスペパー
小じゃがのスパイスペパー
今日は料理とは言えないような簡単なもので 義実家の畑の小さな小さなじゃがいも 新...
材料:  
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Snapdishの料理写真:トースター焼き3回目 リュスティック いちご酵母
トースター焼き3回目 リュスティック いちご酵母
先日 プルマン生地と一緒に継いだいちご酵母が過発酵 お昼寝して忘れてた 大切ない...
材料: E65 いちご酵母元種 水 塩
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Snapdishの料理写真:ヴィロンの粉でパリッ‼とプチバターフランス♡
ヴィロンの粉でパリッ とプチバターフランス
さっぶーっ カタカタカタ 雪に縁のないマリン地方も ついに雪が うっすらですが積...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ 塩 砂糖 モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:W種でパンも元気~♬ 久しぶりのバゲット♡
W種でパンも元気 久しぶりのバゲット
おはようございます インフルのお陰でパン作り以外は ベッドで横になっているので ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母でバゲット☆
ホシノ丹沢酵母でバゲット
おはようございます 今日は いいお天気 昨日の天気予報は雨だったけど 笑 ホシノ...
材料: 準強力粉 ホシノ丹沢生種 塩 水
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Snapdishの料理写真:サクッ❗ホクッ❗で止まらな~い🎵フライド大根
サクッ ホクッ で止まらな い フライド大根
調理時間に下味の放置時間は含まれておりません 英語だとfried Japanes...
材料: 大根 醤油 にんにくチューブ 片栗粉 ハーブソルト
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Snapdishの料理写真:湯種で山食☆(1斤)
湯種で山食 1斤
おはようございます 今日は雨 でも 午前中はいろいろ予定があるので バタバタと投...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 ヘラで5分こねて ラップをし一晩冷蔵庫 ...
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