国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
- 9,923
- 208
- 32
- 71
- 保存
本日のカンパーニュは ドライトマトを生地に練り込みゴーダチーズとサラミをふんだん...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 水 ドライトマ...
- 293
- 1
- 保存
- 102
- 33
- 1
- 1
- 保存
- 195
- 1
- 保存
日々パン作りに励んでいます クープも思うように入るようになりました 楽しい これ...
材料: 抹茶 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 水
- 223
- 1
- 保存
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
- 790
- 1
- 保存
- 585
- 104
- 15
- 18
- 保存
こんにちわ 今日は基本のプルマンを焼きました 4月29日でペコリを始めて4年にな...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 はちみつ 牛乳 ドライイースト バター...
- 157
- 1
- 保存
こんばんは 今日はシンプル丸パンが もう少しで切れそうだったので HBの力を借り...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 オリーブオイル ...
- 669
- 2
- 1
- 保存
こんにちは 今日もいいお天気 やる気が漲る日です 最近始めたパン作り ぺこりを始...
材料: 強力粉 薄力粉 はちみつ 仕込み水 ドライイースト お塩
- 58
- 1
- 保存
