マヨネーズソースに塩麹を隠し味に使ってみたら味が締まりました レモンを添えると美...
材料: 海老 マヨネーズ 練乳 ケチャップ 塩麹 鶏ガラスープの素 ...
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これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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甘酒の優しい甘さと香り漂う杏仁豆腐はお砂糖要らずです 杏仁霜がなくても作れる簡易...
材料: 麹甘酒 牛乳 アーモンドプードル ゼラチン 水 マンゴージュ...
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ピリッと辛いサルサと甘い味噌が意外と合う o o
材料: 麺 味噌 オリーブオイル 塩 ブラックペッパー 味の素 黒糖...
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今回は半月切りにして干しておいた大根を使って 閃きました 豚バラ肉と交互に並べて...
材料: 干し大根 半月切り 豚バラ薄切り肉 梅干し 糀甘酒の素 濃度...
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私のお気に入りのシンプルな炒飯です 地元のアスパラが出回る時期は 簡単で美味しい...
材料: ボイル海老 アスパラ 卵 温かいご飯 味の素 塩コショウ 醤...
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本日は中華風のちくわいためを紹介します 味付け的にはエビチリのタレのような味わい...
材料: ちくわ 玉ねぎ サラダ油 片栗粉 A トマトケチャップ A ...
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