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Snapdishの料理写真:冷たいゴーヤのスープ
冷たいゴーヤのスープ
ちょっと苦味がある冷たいポタージュです 暑い夏のビタミン補給にどーでしょうか
材料: ゴーヤ 塩 鰹出汁 白味噌 生クリーム レモン汁 豆乳 トマ...
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Snapdishの料理写真:甘酒チーズクリームとマスカットのスティックパイ
甘酒チーズクリームとマスカットのスティックパイ
シャインマスカットの季節になりましたねー パイシートで簡単スイーツ クリームチー...
材料: パイシート 18 10cm 卵黄 水 クリームチーズ 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:スイカのスムージー&カービング🍉
スイカのスムージー カービング
カービングの練習には 丸ごとのスイカ が必要なので スムージーで消費です 丸ごと...
材料: スイカ バナナ ヨーグルト はちみつ 牛乳
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Snapdishの料理写真:簡単!野菜たっぷりミートソース
簡単 野菜たっぷりミートソース
今朝はミートソースのスパゲッティです 野菜をとにかくたくさん使って野菜の水分で作...
材料: 挽き肉 豚肉でも牛肉でも合挽きでも可 水 トマト できるだけ...
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Snapdishの料理写真:野菜のオードブル しょうゆヨーグルトディップを添えて 【Vege hors-d'œuvre served w/ soy sauce yoghurt dip 】
野菜のオードブル しょうゆヨーグルトディップを添えて V...
ヤマサさんの 鮮度の一滴 グルメしょうゆ にドリップヨーグルトを合わせて ディッ...
材料: きゅうり 野菜各種 ビアサラミ ドリップヨーグルト ヤマサ ...
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Snapdishの料理写真:パテドカンパーニュ
パテドカンパーニュ
アポーリアのテリーヌ型で 今回はレバー無しにしました 冷凍保存可能なのでお酒のア...
材料: 豚肩ロースかたまり 豚ロースかたまり 豚ひき肉 卵 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:焼きそば麺で衣のエビ団子
焼きそば麺で衣のエビ団子
今日は フードプロセッサーなしの海老団子です そして衣は 焼きそば麺 カリカリ ...
材料: 海老 ハンペン 片栗粉 玉ねぎ みじん切り 焼きそば麺 片栗...
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Snapdishの料理写真:揚げ茄子と南瓜    胡麻豆腐でピリ辛味噌ダレ
揚げ茄子と南瓜 胡麻豆腐でピリ辛味噌ダレ
胡麻豆腐に味噌や豆板醤を入れて 胡麻ダレ作りました
材料: 胡麻豆腐 味噌 砂糖 檸檬汁 煎り胡麻 醤油 豆板醤 おろし...
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Snapdishの料理写真:完成番 豆乳マヨネーズpart3(ソイマヨネーズ)
完成番 豆乳マヨネーズpart ソイマヨネーズ
やっと納得いくものが出来ました ただ豆乳だと思って購入したものが大豆飲料と言うも...
材料: スゴイダイズ 米油 塩 砂糖 ホワイトペッパー 味噌 酢 レ...
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Snapdishの料理写真:今夜の宿直弁当
今夜の宿直弁当
豆腐のつくね が我ながら絶品だったので レシピをアップしました
材料: 絹ごし豆腐 鶏挽肉 卵 小麦粉 砂糖 塩 玉ねぎ カレー粉
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Snapdishの料理写真:ベジ焼売 二種
ベジ焼売 二種
素燒賣 スイートコーン焼売とお豆腐レンコン焼売 思いつきで作ったスイートコーン焼...
材料: 焼売の皮 スイートコーン 玉ねぎ 片栗粉 塩 コショウ 胡麻...
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Snapdishの料理写真:カット成功☆パンプキンチーズケーキバー
カット成功 パンプキンチーズケーキバー
切り分けたらひび割れ目立たなくてよかった バーにすると数作れるし食べやすいから好...
材料: かぼちゃ クリームチーズ 生クリーム 砂糖 卵 薄力粉 パン...
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Snapdishの料理写真:柿の天ぷら 豆腐のディップソース
柿の天ぷら 豆腐のディップソース
柿のトロトロ感が最高です 通常の白和えではこのトロトロ感が楽しめないので 天ぷら...
材料: 種無し柿 天ぷら衣 小麦粉 卵 水 豆腐ディップソース 木綿...
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Snapdishの料理写真:みかんジャム🍊
みかんジャム
和歌山県在住 季節がらあらゆる方面からみかんをいただいて 食べきれない予感 みか...
材料: みかん 1 5kg 砂糖600g レモン果汁 適量
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