おはようございます 今日はやっと雨が落ち着きそう 雨の日って頭が重くてやる気がな...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
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おはようございます 今日もバタバタする予感 頑張らなきゃ ってことで 昨日朝こね...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 ドライイーストの...
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クーベルチュールダークチョコがたんまり入ったチョコパン たまらん 艸 みなさんハ...
材料: リスドォル ココアパウダー ホシノ生種 きび砂糖 牛乳 塩 ...
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堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
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参考 ホシノ天然酵母のホームベーカリー パンレシピ 著 上田まり子 1斤用を ク...
材料: 強力粉 ホシノ天然酵母 牛乳 卵 きび砂糖 塩 無塩バター ...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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