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万能味ソースのきのこたっぷりビーフストロガノフ
いつものストロガノフを 味噌 中濃ソースの 万能味ソース で味付けしてみました ...
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Snapdishの料理写真:トマトビーフストロガノフ
トマトビーフストロガノフ
サワークリームやヨーグルトなどクリーム系は混ぜなかったので 水分少なめでほぼトマ...
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Snapdishの料理写真:ハヤシライス🥄
ハヤシライス
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Snapdishの料理写真:牛すね肉の赤ワイン煮 ドーブ・ド・ブフ
牛すね肉の赤ワイン煮 ドーブ ド ブフ
平日にお買い得になっていた牛すね肉は赤ワインと香味野菜とビニール袋に入れたまま放...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮込み
牛肉の赤ワイン煮込み
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味噌がミソ ブルゴーニュ風 ビーフシチュー
ふと作ろうかなぁ と思い 作ってみた グラッセにしたお野菜とマッシュポテトをシチ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯の
【牛肉の赤ワイン煮込み】

ワインは高めワインと安めのワインを合わせました🍷🍾

牛肉を小麦粉につけてしっかり焼いた後
玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶、ブラックペッパー(ホール)、ブーケガルニと一緒に約2時30分煮込みとろっとろに(๑´ㅂ`๑)🍴

しっかり煮込む事でワインのアルコールは飛んでいます。
今日の晩御飯の 牛肉の赤ワイン煮込み ワインは高めワイン...
味付けは塩とブラックペッパーのみ 超シンプル まだ未成年なのでワインの味は分かり...
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