モルト  自家製りんご酵母  のレシピと料理アイデア

初自家製酵母です りんご酵母のパンを焼いてみました どんな感じになるか わからな...

酵母で作った初めての成形パン 室温が高いので 一次発酵オーバーナイトさせるの ど...

自家製酵母は難しい 毎回同じようには出来ない だから ハマってしまうんですけどね...

巨峰酵母のパン種100 水90 塩2 モルト マドラースプーン1 全粉乳 6 タ...

巨峰酵母液40 水140 モルト　マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...

連続投稿 たくさんの方々 お呼び出ししてすいません たまたま手に入ったオイルコー...

タイプERが27グラムと僅かに残ってたので リスドォルと合わせて150 巨峰酵母...

先日 ボンバーさんが作られてて 久しぶりに食べたくなりました りんご酵母中種使用...

今日は朝からりんごをグツグツ タルトタタンを作りました 今回は紅玉だよー b で...

ミルクハースが大好きな私は ずっーと気になってました sakurakoさんの 自...

イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...

三連休最終日に焼きました ほんとは朝食に っと思って前日 時から仕込み 常温発酵...

白パン焼けました そろそろお正月 の準備も気になりますね 松前漬けや甘酢漬けを作...

トマトピザ 自家製酵母 鶏とじゃがいものローズマリー風味 サラダ ブロッコリーキ...