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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種とテロワールピュール('ω')
ライ麦ルヴァン種とテロワールピュール
こちらの方が発酵加減が強かったのに後まわしにしたら表面割れました 型焼きの時こん...
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Snapdishの料理写真:ちょいだれライ麦30%(。・ω・。)
ちょいだれライ麦30
元種60ライ麦ルヴァン 水40 テロワールピュール120 塩2 で いけると思っ...
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Snapdishの料理写真:可愛いピンク♡春色♡自家製いちごジャムのスコーン♫
可愛いピンク 春色 自家製いちごジャムのスコーン
強力粉 200g ライ麦 ブラウンシュガー 塩 ベーキングパウダー バター 自家...
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Snapdishの料理写真:梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ。
梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ
昨日 寝る前に焼きましたー いたるんるんさんのレシピ参考です 美味しい o o ...
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Snapdishの料理写真:いつものごっちゃり朝ごぱん。
いつものごっちゃり朝ごぱん
母誕生日おめ 今年も迎えられたねと言うことで 昨日焼いたほーほーマドレーヌ 付き...
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Snapdishの料理写真:渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから 220 ライ麦...
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Snapdishの料理写真:ライ麦バゲット
ライ麦バゲット
リスドォル420g スーパーカメリア180g ライ麦80g コントレックス400...
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Snapdishの料理写真:カブの葉っぱとショルダーハムのサンドイッチ(○´艸`)
カブの葉っぱとショルダーハムのサンドイッチ 艸
カブの葉っぱを ニンニクと炒めて塩麹少々 トーストしたライ麦パンに マヨぬって ...
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Snapdishの料理写真:〜ドイツブレッド(ライ麦パン)〜【ミッシュブロート】
ドイツブレッド ライ麦パン ミッシュブロート
ライ麦 グラハム粉をたっぷり配合し 生地表面には 押し麦をトッピング ざっくりし...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当☆2種の黒胡麻カンパサンド♪
旦那弁当 2種の黒胡麻カンパサンド
豚 と野菜の塩麹 炒め の と黒胡椒の卵 の 胡桃と の濃 先日焼いた黒胡椒ライ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
朝ごぱん
昨夜もライ麦ベースでベタっとした生地になってしまい扱い切れず されど増やすわけに...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦100%(°▽°)
久しぶりライ麦100
打ち粉はイーグルですが ライ麦元種でライ麦細挽きと粗挽き半々でもろってする生地を...
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Snapdishの料理写真:ロヒケイット
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ロヒケイット
マルコメタイアップ投稿 マルコメアンバサダー マルコメ PR ロヒケイット サー...
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Snapdishの料理写真:お粥さんでおやつパン                                      カルヤランピーラッカ🇫🇮のつもり
お粥さんでおやつパン カルヤランピーラッカ のつもり
パン旅で紹介されてた鎌倉にあるパン屋さん ライ麦ハウスベーカリー オーナーがフィ...
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