おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩はとても綺麗な月を...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 蜂蜜 ココナッツミルクパウダー 生クリー...
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可愛い成型パンが作りたくて ねじりパンに挑戦してみました 安納芋がたくさんあった...
材料: 強力粉 牛乳 生クリーム きび砂糖 卵 バター イースト 風...
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今が旬のさつまいもでスイートポテトを作ってそれを巻いたパンを焼きました 生地は卵...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 溶き卵 ドライイースト バター 牛...
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明日の為に夜焼いた ブリオッシュ生地のシュガートップ カロリーを気にしてたら食べ...
材料: ブリオッシュ生地 強力粉 元種 卵1個 牛乳 砂糖 塩 パネ...
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カスタードクリームパンが食べたい と思い 手捏ねで作りました 生地に 生クリーム...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト 温かい水 温かい牛...
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追記 このパンは翌日 電子レンジで10秒ほど加熱すると焼き立てフカフカが戻ります...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵黄 約15g バタ...
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今回のパンは単純な発想で作ってみました ハード系のパリパリ感とリッチ系のもっちり...
材料: リッチパン生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 水 ドライ...
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美味しいパンが出来ました 久々にベーカーズパーセント 計算して作りました 久々に...
材料: 湯種 3日寝かせたもの 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 砂...
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ちょっとリッチな生クリーム入りの食パン生地に 抹茶と甘納豆を加えてみました 美味...
材料: 2斤型 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 生クリーム 牛乳 ...
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