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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
今回は 全粒粉50 コンガリ シゲル色 全粒粉が無くなってきた 山食 全粒粉パン...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 スキムミルク ホップ種 ルヴァンリキッド...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖修行中💦
バゲット 修行中
おはようございます 2021 02 21 日 今日は 0 の予報て す ルヴァン...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母のカンパーニュ͛.*🍃
ルヴァン酵母のカンパーニュ
ルヴァン酵母だけのカンパーニュ焼けました 餌やりしてピークに達した元気のいい子を...
材料: リスド ル ルヴァンリキッド 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッドde 山食🍞
ホップ種 ルヴァンリキッドde 山食
渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ͛.*🍃
初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ
カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...
材料: ライ麦全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 ルヴァンリキッド 水
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Snapdishの料理写真:暴れん坊のバゲットで2015焼き納め♡
暴れん坊のバゲットで2015焼き納め
クープを入れる意味があるのでしょうか と言うほどまでにバリバリ暴れております な...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンリキッド
ライ麦ルヴァンリキッド
ルヴァンリキッド 完成しました 色んな方の作り方を見て 結局また前回同様サザエボ...
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Snapdishの料理写真:あんバタークッペ & ゴンドラ🛶
あんバタークッペ ゴンドラ
パン教室にて あんバタークッペ ゴンドラ 2つとも ルヴァンリキッド使用 教室で...
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Snapdishの料理写真:酵母ストレート🍓 de カフェオレパン
酵母ストレート de カフェオレパン
甘酒の素 ルヴァンリキッドの捨て種 ティラミスタルトの残った珈琲シロップ も入っ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァンリキッドのバゲット
ルヴァンリキッドのバゲット
ライ麦と水だけ で起こしたルヴァン種を作ったバゲットです 粉はメゾンカイザートラ...
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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
ストウブ焼きしたものの記録として 八朔ピールと金柑のコンポート入り リスドォル2...
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Snapdishの料理写真:いつもよりソフトな山食🍞
いつもよりソフトな山食
朝仕込んで夕方には焼き上がり 発酵も早くなったのを感じる お出かけのため いつも...
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Snapdishの料理写真:珈琲パン
珈琲パン
最近 珈琲豆を使っていろんなものを作るのにハマっております とももんさんの カフ...
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