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Snapdishの料理写真:黄金玉子仕込み中。一週間後が楽しみ💕💓
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:甘夏サラダ🍊NEWバージョン(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)♡
甘夏サラダ NEWバージョン
最近このNEW甘夏サラダ にはまってますっ ぷ みーんなハマってるので ここ一週...
材料: 甘夏 人参 レーズン トマト アップルビネガー オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:♯165 大根のべったら漬け♪
165 大根のべったら漬け
甘めが美味しいべったら漬け
材料: 大根 塩 塩 お酢 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ナッツ蜂蜜漬け
ナッツ蜂蜜漬け
ずっと気になってたこの料理 パンやヨーグルトと相性良し オーストラリアのお土産に...
材料: ナッツ 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:簡単 柚子茶   (仕込み中)   ゆずはフレッシュそのまんま切るだけ❗️
簡単 柚子茶 仕込み中 ゆずはフレッシュそのまんま切るだ...
白ザラメと蜂蜜を交互に漬けました 飲むのが楽しみです
材料: 柚子 さとう 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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Snapdishの料理写真:🍀チョコプリン
チョコプリン
板チョコ 牛乳 卵 砂糖 p38一週間
材料: 板チョコ 細かく刻む 牛乳 人肌に温める 砂糖 溶き卵 牛乳...
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Snapdishの料理写真:揚げ団子のアンチョビクリーム煮✨  前回の蓮根の揚げ団子使いで😁✌🏼️
揚げ団子のアンチョビクリーム煮 前回の蓮根の揚げ団子使い...
大変ご無沙汰しちゃって まだまだ皆ちゃまの所へ見て廻れてないアップで 先週の火曜...
材料: 蓮根入り揚げ団子 カリフラワー アンチョビー バター ニンニ...
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Snapdishの料理写真:ささみ肉のトマト麹漬け(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
ささみ肉のトマト麹漬け o o
トマト麹に漬けて焼いたヘルシーなささみ肉です おネギもたっぷりと トマト麹を使っ...
材料: 乾燥 米麹 天日塩 食塩無添加トマトジュース
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Snapdishの料理写真:グレープフルーツのサラダ寿司
グレープフルーツのサラダ寿司
久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディン
オイルサーディン
子鰯が釣れたので 日持ちの良いオイルサーディンにしました
材料: 子鰯 10cm程度 塩 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 ロ...
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Snapdishの料理写真:カレーリメイク&餃子の皮救済( ̄^ ̄)ゞ じゃがチーズカリカリとろ〜り餃子❤️
カレーリメイク 餃子の皮救済 ゞ じゃがチーズカリカリと...
なんだかどんよりお天気が続く北海道 寒くて 車は暖房入れてるし 半袖は無理でパー...
材料: 餃子皮は 18枚くらい
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Snapdishの料理写真:梅酒(仕込みたて)
梅酒 仕込みたて
今年はブランデー風味の梅酒です
材料: 梅 氷砂糖 ブランデー風ホワイトリカー
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