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Snapdishの料理写真:里芋と鶏団子の黒酢あんかけ
栃倉 直人
里芋と鶏団子の黒酢あんかけ
里芋 鶏団子 中華 黒酢 中国料理 旬の食材
材料: 里芋 鶏むねひき肉 塩 顆粒中華出汁 上湯スープ 黒酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:海苔だく明太マヨチー蛋餅
麻子
海苔だく明太マヨチー蛋餅
週 回はランチに並ぶ蛋餅 明太とマヨネーズ チーズのトリプルタッグに 香りの良い...
材料: 強力粉 片栗粉 鶏ガラスープの素 湯 小ねぎ又は青ねぎ 玉子...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯麺　ほうれん草と黒酢
栃倉 直人
酸辣湯麺　ほうれん草と黒酢
黒酢 ほうれん草 酸辣湯麺
材料: 上湯スープ 黒酢 卵 ほうれん草 黒胡椒 辣油 中華麺
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Snapdishの料理写真:アジのすり身団子と干皮豆腐
栃倉 直人
アジのすり身団子と干皮豆腐
鯵 アジ団子 干皮豆腐 あんかけ おつまみ
材料: 鯵のすり身 生姜 ニンジン ネギ 塩 片栗粉 干皮豆腐 上湯...
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Snapdishの料理写真:新米で中華定食　茄子春巻きと水餃子
栃倉 直人
新米で中華定食　茄子春巻きと水餃子
春巻き 茄子春巻き 水餃子 辣油 定食
材料: 茄子 春巻き皮 鶏もも挽き肉 ピーマン 鶏胸ひき肉 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨‼️ヽ(´Д｀;)ノﾊｱﾊｱ 其の④(目的地) 梅田新食堂街 平和樓 (老舗の中国料理店) 当日の狸的単品コース [前菜] ピータン [お凌ぎ的な御摘まみ]←写真の物 餃子 (1人前/酢醤油は上に掛かってくる) ※タレ別の希望は言ってみて下さい。 ※中国文化的には飯物です🤣 [大菜(ダーツァイ)/主菜①] 宮爆蝦仁 (大海老の唐辛子炒り付け) [大菜(ダーツァイ)/主菜②] 酢豚 [大菜(ダーツァイ)/主菜③] 麻婆豆腐 ※〆/湯(タン/スープ)変わりに [酒類] 🍺&紹興酒ロック&麦焼酎ロック ※ 中国白酒(パイカル)は有りませんので 変わりに麦or芋焼酎を。 コース料理が幾つかと 定食が一種類、、だけ有ります。 単品は割りと量が有るので、 狸並みに大食漢で無いと何品も 食べれ無いかもです。 定食なら独りでも食べれます。 親しい間柄の2～3人で行くのが良いかも 問題点‼️ 喫煙なんですよ此のお店…。😡⚡ 狸は嫌煙者です。(TДT) ※ 個人的御願い。 喫煙所では無いので、吸って良いからと 喫煙目的で行くのは強く自制下さい。
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の彷徨 ノ 其の 目的地 梅田新食堂...
　
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Snapdishの料理写真:ゴーヤ水餃子　エスニック醤油スープ
栃倉 直人
ゴーヤ水餃子　エスニック醤油スープ
水餃子 ゴーヤ水餃子 エスニック風 醤油スープ ナンプラー
材料: 餃子の皮 豚ひき肉 ゴーヤ 塩胡椒 胡麻油 醤油 擦り生姜 ...
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Snapdishの料理写真:鶏そば　醤油あんかけ
栃倉 直人
鶏そば　醤油あんかけ
ラーメン 鶏そば 醤油あんかけ ネギそば ランチ
材料: 中華麺 鶏ささ身 ネギ 上湯スープ 醤油 老抽 片栗粉
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Snapdishの料理写真:万能味噌炒ダレの野菜炒め
栃倉 直人
万能味噌炒ダレの野菜炒め
自家製 万能味噌 炒め物 野菜
材料: アスパラガス シメジ 獅子唐 豚肉 ネギ サムジャン 上湯ス...
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Snapdishの料理写真:黒焼きそば　老抽の旨味
栃倉 直人
黒焼きそば　老抽の旨味
焼きそば 黒焼きそば 老抽 野菜
材料: 焼きそば麺 もやし ピーマン 塩胡椒 上湯スープ 老抽 シメ...
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Snapdishの料理写真:キャベツたっぷり浜松餃子
栃倉 直人
キャベツたっぷり浜松餃子
浜松餃子 たっぷりキャベツ 餃子
材料: 豚ひき肉 キャベツ 塩胡椒 胡麻油 醤油 ネギ 生姜 上湯ス...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 [前菜] クラゲの酢の物 [主菜] 王将式木須肉(ムーシーロー) ※豚肉/木耳/卵/筍/炒め物 [〆] 御飯と自家製中華スープ 今回は とんでもないポカやらかした料理です ヽ(´Д｀;)ノすんません 💮其の分レシピに力入れてます💮 是非ご参照下さいm(_ _)m ええ、 肝心のキクラゲを戻し忘れたが為に キクラゲ抜きと為りました。 (´；ω；`)
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の献立 前菜 クラゲの酢の物 主菜...
支那料理 中国料理 中華料理 王将 再現料理
材料: 大蒜 生姜 共に微塵切り 大蒜抜き可 炒め油 好みの油 サラ...
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Snapdishの料理写真:茗荷と豚バラの塩上湯炒め
栃倉 直人
茗荷と豚バラの塩上湯炒め
茗荷 炒め物 豚バラ 沙茶醬 中国料理
材料: 豚バラ肉 エリンギ インゲン 上湯スープ 塩 沙茶醬 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:万願寺唐辛子チャーハン
栃倉 直人
万願寺唐辛子チャーハン
万願寺とうがらし チャーハン 塩チャーハン 中国料理 鶏胸肉
材料: ご飯 万願寺唐辛子 ネギ 鶏胸肉 エリンギ 塩胡椒 醤油 上...
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