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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
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フォカッチャ
セモリナ粉 買ったけど使わないままで賞味期限が近づいてきたので フォカッチャの生...
材料: セモリナ粉 準強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:3種のお魚のカルパッチョ
種のお魚のカルパッチョ
皿にニンニク擦り付けて 日本人としてソースにワサビは外せない 笑
材料: ミニトマト 赤 黄 生バジル オリーブオイル メイプルシロッ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートでサモサ  (揚げパイ)
大豆ミートでサモサ 揚げパイ
早速 頂いた大豆ミートを使って サモサ インドのじゃがいも揚げパイ を作ってみま...
材料: じゃがいも2 3個 グリンピース 大豆ミート フィレタイプ ...
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Snapdishの料理写真:ブラウンマッシュルームのリゾット作ったよ🇮🇹
ブラウンマッシュルームのリゾット作ったよ
イタリア北部ロンバルディア州 お米の産地 で農家のマンマに教えてもらったレシピ ...
材料: お米 玉ねぎ ベーコン ブラウンマッシュルーム 固形ブイヨン...
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Snapdishの料理写真:12/29 カルトッチョ(紙包み焼きイタリアン)
12 29 カルトッチョ 紙包み焼きイタリアン
格安のタラと冷蔵庫有り合わせ食材でイタリアン なんせ大雑把なもんで紙に包むのもプ...
材料: タラ 種無しオリーブ輪切り ケッパー ミニトマト 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:香港式蒸しハンバーグ
香港式蒸しハンバーグ
香港の蒸しハンバーグ 前は香港で買ってきた 梅菜 という漬物を使いましたが今回は...
材料: 豚挽肉 高菜漬け 蓮根 オイスターソース 砂糖 すりおろし生...
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Snapdishの料理写真:チゲ風。
チゲ風
具がくたばってるのは 昨日の残りだからだ チゲ 簡単 節約
材料: 豚こま キムチ もやし ニラ これは水菜 豆腐 おろししょう...
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Snapdishの料理写真:ぶりのセビーチェ
ぶりのセビーチェ
旬のぶりをペルーの伝統料理にアレンジ
材料: ぶり 塩 レモン 鷹の爪 パクチー 赤玉ねぎ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:枝豆ペコリーノロマーノ
枝豆ペコリーノロマーノ
イタリア料理 スパゲティ オイルソース  AOeP
材料:  
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Snapdishの料理写真:柔らか笹身のロール寿司 〜渋谷 はし田屋 野口シェフ考案〜
柔らか笹身のロール寿司 渋谷 はし田屋 野口シェフ考案
お店では 笹身の昆布 赤鶏のたたき 比内地鶏の生つくね を 握り寿司にした 鶏寿...
材料: 鶏笹身  薄皮 筋をとっておく 胡瓜のキューちゃん 合わせ調...
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Snapdishの料理写真:アスパラガスソースのフッジリ
アスパラガスソースのフッジリ
地中海料理 パスタ ラクトベジタリアン イタリア料理 簡単
材料: アスパラガス 塩 胡椒 ナツメグ 水 牛乳 フッジリまたは好...
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Snapdishの料理写真:一夜漬けかぶらずし
一夜漬けかぶらずし
数年前に富山県の宇奈月温泉の宿で食べたかぶらずしが忘れられなくて作りました フレ...
材料: ぶり 刺身 かぶら 生姜 にんじん 鷹の爪 塩麹 柚子
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Snapdishの料理写真:ハマってる🇬🇧🍞イギリスパン!
ハマってる イギリスパン
スコットランド独立は結局 成立しなかったのかな むすめっち の旗が変わるのは嫌だ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 卵1個と牛乳合わせて バター...
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Snapdishの料理写真:豆苗炒め🌱🌱🌱
豆苗炒め
たまたま駅前のスーパーで豆苗を発見 しかも1個 58とかなりお買い得 中華料理屋...
材料: 豆苗 ニンニク ゴマ油 塩 胡椒 鶏ガラスープの素
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