関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:咕咾肉~広東風酢豚~
咕咾肉 広東風酢豚
手料理 酢豚 豚唐揚げ 豚バラ キャベツ 玉ねぎ ほうれん草 コチュジャン 豆板...
  • 97
  • 38
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お雛祭りの海苔巻き♡ミニスティックサラダ♡桃花酒
お雛祭りの海苔巻き ミニスティックサラダ 桃花酒
本当は3月3日 明日がおひな祭りですが 家族は皆会社 特に年度末で帰りが遅くなり...
  • 176
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ニンニク花芽と行者ニンニクの麻婆豆腐
ニンニク花芽と行者ニンニクの麻婆豆腐
陳さんのレシピな感じ ニンニク花芽と行者ニンニクは予め湯通ししておく 豆腐ちょい...
  • 123
  • 96
  • 3
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:危険!☆火を吹く炎の極辛麻婆豆腐☆
危険 火を吹く炎の極辛麻婆豆腐
この間ハウスさんの赤辛チキンの素が すっごく好みでハマったので もしやして これ...
  • 258
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:からビーさんの長芋と豚バラのXO醤炒め
からビーさんの長芋と豚バラのXO醤炒め
からビーさんの長芋と豚バラのXO醤炒め 長芋でなく 里芋でチャレンジ 里芋をチン...
レシピをチェック
  • 1,395
  • 135
  • 15
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:タヌキさんの料理 

狸の宴シリーズ
今宵の腹拵え

天津飯(日本的中国菜 芙蓉蟹饭)
※関西式醤油タレ/つゆダク
※蟹擬き使用

出来たアルヨ( `八´)っ皿
ほなくってぃ‼️(ボナペティw)
タヌキさんの料理 狸の宴シリーズ 今宵の腹拵え 天津飯 ...
餃子の王将 天津飯 中華料理 支那料理 中国料理 キクラゲ 木耳 蟹 蟹擬き カ...
レシピをチェック
  • 681
  • 133
  • 6
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:高菜とカニカマのふんわり卵炒め
高菜とカニカマのふんわり卵炒め
スーパーで高菜が出回って来ました 毎年この時期に買って高菜漬けを作っていて 今年...
  • 9,967
  • 375
  • 3
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:山西炒涼粉
山西炒涼粉
山西亭の李先生のレッスンの復習 涼粉ってのは澱粉を固めた中国料理で わらび餅より...
  • 1,363
  • 117
  • 7
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理
洋葱炒豚肉 

[概要]
薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、
水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。
※トロミ仕上げは好みで無しでも可。

[アレンジ]
※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。
所謂、
中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。

其の際には、水溶き片栗粉を使わず、
生卵を火を消した直後に投下し、
余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。

羊肉版、豚肉版、共に食べる時に
赤唐辛子粉を振ると更に旨い。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉  概要 薄切りの豚...
 
  • 148
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:Maki🍜
Maki
おはようございまぁす 休日の朝ご飯のために2日前に叔母から教わった中国のスープ ...
  • 317
  • 37
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お豆腐の素敵ご馳走♪麻婆揚げ豆腐 ♡(^-^)/♡
お豆腐の素敵ご馳走 麻婆揚げ豆腐
揚げ豆腐で麻婆豆腐にしました 麻婆豆腐の名前の由来って 中国の マーおばあさん ...
  • 134
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【かにたま】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 かにたま
かにたま 芙蓉蟹 フーヨーハイ や フーロンシェー と呼ばれます カニを加えて炒...
レシピをチェック
  • 961
  • 228
  • 4
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
蒜苔肉絲(スァンタイルースー)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 蒜苔肉絲 スァンタイルースー
蒜苔肉絲 スァンタイルースー ニンニクの芽と豚肉炒め 唐辛子を沢山使った四川料理...
レシピをチェック
  • 1,020
  • 232
  • 1
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:魚香茄子煲 〜世界の食卓探検隊🌍
魚香茄子煲 世界の食卓探検隊
世界の食卓探検隊 今月からはお国が変わって中国にやって参りました 先ずはイニ先生...
  • 989
  • 362
  • 1
  • 41
  • 保存