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Snapdishの料理写真:マーラーカオ
マーラーカオ
ラードと黒糖を使ったしっとり マーラーカオ 濃い中国茶と良く合います
材料: 卵 黒糖 三温糖 牛乳 みりん 醤油 薄力粉 バター ラード...
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Snapdishの料理写真:スイスチャードの白和え
スイスチャードの白和え
変わり映えしないスイゾーの弁当にも飽きたので 昨日の晩御飯から スイスチャードの...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[酒の肴]
雲白肉(四川版)
(茹で豚のピリ辛ソース)

タレは狸特製です。
要望が有ればタレのレシピをupします。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 酒の肴 雲白肉 四川版 茹...
加熱調理のレシピup 中国料理 中華料理 四川料理 雲白雲 豚肉 茹で豚 辣油 ...
材料: 豚バラ肉 塊ブロック必須 長ネギの緑の部分のみ 生姜 スライ...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る中華前菜♡怪味鶏♡
orimamaが本気で作る中華前菜 怪味鶏
今日は上司が明日は雪 なる発言を 定時で帰っていいよ あり得ないんですけどぉーー...
材料: 鶏もも肉 きゅうり トマト ベビーリーフやレタス等 生姜みじ...
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Snapdishの料理写真:奶油白菜 ”豚肉と白菜のクリーム煮”
奶油白菜 豚肉と白菜のクリーム煮
中途半端に残った生クリームと残り野菜でこの一品です 中国料理は家庭料理の味方です...
材料: 豚小間肉 白菜 人参 椎茸 水菜 味覇スープ 生クリーム 水...
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Snapdishの料理写真:肉鬆
肉鬆
豚肉のでんぶ 台湾や中国ではポピュラーな食品なのですが 日本では見かけないので再...
材料: 豚肉 カレー用角切り肉 生姜スライス 酒 水 醤油 砂糖 米...
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Snapdishの料理写真:金木犀のシロップ煮🎵
金木犀のシロップ煮
金木犀のワインシロップ 裏庭の金木犀は少し遅く咲きます 毎年咲き終わってから 作...
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Snapdishの料理写真:鍋包肉(ゴーバオロウ)
鍋包肉 ゴーバオロウ
中国東北地方の有名な料理で 豚肉を揚げて甘酢で絡めたような 酢豚とはまったく違う...
材料: 肉 卵 片栗粉 砂糖 酢 ケチャップ ネギの千切り 油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜のお料理

[突き出し]
オクラ
[向付け]
鰹のたたき

[主菜]←写真の物
秘制蒜香排骨(秘伝大蒜スペアリブ)
(   `ハ´)ノ
コレ酒止まらナイアルねー‼️


皆様に乾杯‼️
白酒(パイカル)→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 昨夜のお料理 突き出し オクラ 向付け ...
支那料理 中国料理 中華料理 豚バラ
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鶏の青のりマヨチキンフライ
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鶏とにんにくの芽のオイスター炒め
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