中種  水  のレシピと料理アイデア

中種法で生地作りいつもならイーストは ホームベーカリーに入れていたんですが イー...

一晩休ませた元種を冷蔵庫から出し 時間半放置した後 元種 強力粉 水 を の割合...

海老は殻付きのまま 爪楊枝で背わたをとり お水 塩 酒で茹でて 茹で汁の中で冷ま...

こんにちは ノ ハワイに行ってました ブログにハワイで食べた美味しい物などupし...

チキンナゲットは目分量なのでザックリ入れたものをメモします 鶏ミンチ300g 軽...

今日は そば粉のガレットを作りました p v q そば粉は 父親が種から植えて収...

冷たいトマトのカッペリーニ 茹でたパスタに一手間のドレッシングを混ぜると本格イタ...

こんにちは ゆっくり起きた朝はのんびりブランチ いつもの ふわふわパンケーキでお...

初めて中種法で作ってみました cookpadで見つけたHBで作る方法で レシピは...

ホシノ丹沢酵母 丹沢山中の名水のほとりで発見された野生酵母を使って作られた天然酵...

おはようございます Yoちゃんから ハロウィン祭 のお誘いがあったので 参加しま...

本日8 11 サニブラウンに2020年のメダルを夢みた山の日 11時15分 先客...

麺魚さんのセカンドブランド店 鴨と水を使ったスープは 少し粘土を感じる鴨の旨味が...

ずっと行ってみたかった私にはハードルの高いこちら 動物 魚介のダブルスープ 節の...