中種法 のレシピと料理アイデア

こんばんは 2018 12 16 日 4 の予報でした ホスト114日目 12月...

ご無沙汰してます 毛虫がGパンの上をニョキニョキしてて 絶叫して後ろにコケて腕を...

おはようございます 岩手県内陸部は朝方 小雨が降ったようで アスファルトが 濡れ...

久しぶりにおうちパン こう暑くて食欲も減退 でもパンは作りたい ピザパン シロー...

ポーリッシュ法にハマっているわたくし りえぞ さん お呼びしてスミマセン ポーリ...

お山が二つ ふんわり柔らかしっとりな山型食パン焼けました 中種法で仕込んだので ...

いちご酵母中種 のみでいけるかな と思ったが 生地の状態見て 用心して途中セミド...

世界の食卓探検隊の旅 今月からスペインの旅 スペインもまたまた魅力的な料理がたく...

毎日食べたい食パン 中種法 手捏ね 生地量多くて疲れた笑 ふわふわなパン パン活...

なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...

4日かけて作ったのに 3回目の捏ねで材料を間違えてしまいました 一応 なので失敗...

しっとりふわふわで口溶けの良い食感が理想的なのですが まだまだです パネトーネ　...

大好きなクルミパン 中種法　 くるみパン 　 全粒粉

イングリッシュマフィン オーバーナイト中種法 手作りパン 中種法 オーバーナイト...