関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の酒の肴

[中国料理]
海老と烏賊と青梗菜のピリ辛炒め

今回は極シンプル版仕様です。
此れをアレンジして、濃厚な仕上げも可能です。
狸の宴シリーズ ある日の酒の肴 中国料理 海老と烏賊と青...
 
材料: 海老 烏賊 共に冷凍品可 製品の指示で解凍する事 青梗菜 大...
レシピをチェック
  • 215
  • 115
  • 3
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
御酒の共に(・ω・)ノシ

レシピアップ‼️ナウ。m(_ _)m

ほら、ソコ‼️
朝っぱらから酒か?とか言わないw

ローストビーフ/トリフオイル仕様
↓
鶏と茸の醤油鍋
↓
サルサをアテにジンをグビグビ
↓
(・ω・)…。アテほすぃ
↓
今ココ
狸特製、焼豚 あしらい添え

皆様、本日も良い1日を。
(*´▽`)っ✨🍻
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 御酒の共に レシ...
支那料理 中華料理 中国料理 焼豚 煮豚 肉料理 豚肉
材料: 豚バラ肉 塊 香辛料 五香粉 等 酒 日本酒か白酒 味醂 砂...
レシピをチェック
  • 652
  • 83
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ルーロー飯 (大同電鍋バージョン)
ルーロー飯 大同電鍋バージョン
本物は食べたことない 台湾料理 電鍋
材料: 豚バラ肉 ブロック 干し椎茸 長ねぎ にんにく 生姜 油葱酥...
レシピをチェック
  • 3,888
  • 91
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:いつもの四川風麻婆豆腐
いつもの四川風麻婆豆腐
台風の影響で最寄りのスーパーお昼で閉店 冷蔵庫には作りなさいと言わんばかりの食材...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 豚ひき肉 生姜 にんにくすりおろし 長...
レシピをチェック
  • 10,320
  • 156
  • 12
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:土豆红烧肉
土豆红烧肉
我做了两种五花肉 味道都一流啊
材料: 猪五花肉 糖 盐 蒜 姜 八角 五香粉 陈皮 干辣椒 土豆 ...
レシピをチェック
  • 1,225
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:京醤肉絲&カオヤーピン
aya
京醤肉絲 カオヤーピン
おいしい世界ごはんパートナー 京醤肉絲 ジンジャンロースゥ に沙茶醤を使ってみま...
材料: 豚ロース 酒 片栗粉 甜麺醤 沙茶醤 五香粉 醤油 ごま油 ...
レシピをチェック
  • 2,126
  • 207
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:手作りチャーシューのお醤油ラーメン
手作りチャーシューのお醤油ラーメン
今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
レシピをチェック
  • 2,871
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のおじ弁(蒸し鳥モモ弁当)
今日のおじ弁 蒸し鳥モモ弁当
蒸し鳥モモ 玉子焼き 小松菜 ミニトマト 冷蔵庫にモモ肉があって どうしようか考...
材料: 鳥モモ肉 砂糖 酒 醤油 五香粉 無くても可 アサツキ
レシピをチェック
  • 1,068
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:新春のルーロー飯
新春のルーロー飯
肩ロースブロックを刻んで作る ウチでは定番のルーロー飯 作っておくとみんな好きな...
材料: 豚肩ロースブロック 甘こうじ 酒 砂糖 しょうゆ おろし生姜...
レシピをチェック
  • 179
  • 83
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:米のご用意を(*´∀`*)ノ🍚五香粉香る✨糀甘酒仕立ての豚肉といんげんの甘辛炒め
米のご用意を 五香粉香る 糀甘酒仕立ての豚肉といんげんの...
大変ありがたいことに この度も糀甘酒モニターで 愛して止まない糀甘酒3種を戴きま...
材料:  
レシピをチェック
  • 1,149
  • 122
  • 3
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷🦐エビとアスパラのエスニック焼き🔷
エビとアスパラのエスニック焼き
冷蔵庫の奥にあったスイートチリ 五香粉 ブラックタイガー 生塩糀でしっとりプリプ...
材料: ブラックタイガー 生塩糀 スイートチリソース 五香粉 アスパ...
レシピをチェック
  • 116
  • 109
  • 1
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
レシピをチェック
  • 5,885
  • 381
  • 42
  • 64
  • 保存
Snapdishの料理写真:美味しい!台湾名物「ルーローハン」!
美味しい 台湾名物 ルーローハン
どんぶり 台湾料理
材料: 豚肉のかたまり 卵 高菜漬け 白いご飯 ごま油 ニンニク 生...
レシピをチェック
  • 1,172
  • 24
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肉の香り焼き・大根とたくあんWサラダ・炊込みご飯の晩ご飯🌿
鶏肉の香り焼き 大根とたくあんWサラダ 炊込みご飯の晩ご...
大根とたくあんで あっという間のおつまみサラダ たくあんの風味と塩味だけで シャ...
材料: 大根 たくあん ゴマは あれば白が滲まない オリーブ油
レシピをチェック
  • 4,679
  • 271
  • 45
  • 20
  • 保存