茹で卵を包むようにミートローフにしてオーブンで焼き始めたら 上が割れて卵が見えて...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油 塩 こしょう 卵 パン粉 牛乳 玉ねぎ...
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今回は 電子レンジでチンするだけ ささみを使ったお手軽弁当です でも私は 野菜は...
材料: ごはん 押し麦入りが美味しい ささみ 砂糖 塩 こしょう 酒...
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コーフーボールという料理があるらしい ときこさんに伺って 早速前回作ったコーフー...
材料: コーフー 玉ねぎ 人参 牛蒡 地粉 コーフーの煮汁 だし汁か...
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週末は冷蔵庫のお掃除も兼ねて ちょっと素敵なオープンオムレツ 今回はビンボーさん...
材料: 卵 調味料 顆粒コンソメ 砂糖 牛乳 具材 ジャガイモ 玉ね...
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関西風 白味噌のお雑煮に 生麩や結び湯葉を入れ 京風に仕上げました 餅巾着 大根...
材料: 一番出汁 鶏団子 餅巾着 大根 人参 ぎんなん 生麩 寿なる...
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お肉は大きめに 野菜はみじん切りにして煮込んだよ 甘酒を入れることで 短時間でも...
材料: 豚小間切れ肉 おろし生姜 おろしにんにく 塩胡椒 人参 玉ね...
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平日と違い 土 日 はゆっくり起き 朝昼兼用まったりご飯 昨夜の残りおかずや作り...
材料: 人参 玉ねぎ セロリ お好みで 牛乳 水 生クリーム バター...
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これは昨日の作り置き アルモンデシチューです ベシャメルソースに糀甘酒入れて甘味...
材料: 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 糀甘酒 水 塩こしょう 貝柱のだし じ...
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私の勤務先の5周年用に作ったスペシャルメニュー です ソースの味は魚と野菜の旨味...
材料: えびす鯛 塩 胡椒 ドライベルモット 生クリーム エシャロッ...
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カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...
材料: マグロ 又はかつお オリーブオイル あれば香味野菜やハーブな...
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熱い液が冷める過程で人参がほどよく柔らかくなり 味が浸透します Aは漬け液として...
材料: ズッキーニ スライス にんじん スライス A ヤマサ鮮度の一...
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