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Snapdishの料理写真:大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:ボンちゃんの黒糖シュトーレン♡始めました!(*^^*)
ボンちゃんの黒糖シュトーレン 始めました
今年も ボンちゃんの黒糖シュトーレンを 焼き始めました ドライフルーツの黒糖コン...
材料: 強力粉 はるゆたか アーモンドプードル きび砂糖 塩 ドライ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のみぞれ煮✨
鶏むね肉のみぞれ煮
鶏むね肉のみぞれ煮を作ったよ とさかフレンズのみなさん 鶏肉には 今年もお世話に...
材料: 鶏むね肉 塩麹 薄力粉 だし醤油 みりん 酒 砂糖 大根おろ...
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Snapdishの料理写真:たい焼き
たい焼き
お正月のお餅の残りの粒餡で たい焼きを作ってみました 抹茶味もいい感じですよ 今...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 牛乳 粒餡
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Snapdishの料理写真:アルモンデ全粒粉のピザ✨
アルモンデ全粒粉のピザ
全粒粉の生地を作ってアルモンデピザを 焼いたよ 一度に焼きたかったから天板いっぱ...
材料: 強力粉 全粒粉 ベーコン コーン 砂糖 塩麹 サラダ油 イー...
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Snapdishの料理写真:和栗の一口モンブラン🌰
和栗の一口モンブラン
娘から連絡入りまして 旦那さんのご実家から1 8キロ栗が届いたと 毎年恒例の栗仕...
材料: 栗 牛乳 きび砂糖 塩 ブランデー又はラム酒
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Snapdishの料理写真:美味しい美味しい梅ジュースになぁれ!
美味しい美味しい梅ジュースになぁれ
洗って2時間水に漬けてアク抜きした梅を ザルに広げて乾かす ヘソをホジホジする ...
材料: 青梅 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:へーさん!お誕生日おめでとう🎊🎉
へーさん お誕生日おめでとう
去年 へーさんのお誕生日に 青葉の香る 1年で一番素敵な季節に生まれて幸せね っ...
材料: インスタントコーヒー粉 お湯 水 砂糖 ゼラチンパウダー 生...
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Snapdishの料理写真:長男21歳バースデー ☆大好物のすき焼き
長男21歳バースデー 大好物のすき焼き
割り下はモモ母さんの万能和風テッパンダレをまねっこしました 今日は長男21歳のバ...
材料: しょう油 みりん 酒 水 砂糖 和風だし
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Snapdishの料理写真:友チョコに ディアマンクッキー 娘ちゃんと🌸
友チョコに ディアマンクッキー 娘ちゃんと
今年の友チョコは ディアマンクッキーにしました 娘ちゃんに教えながら焼き上げまし...
材料: 国産小麦粉 バター 粉砂糖 アーモンドプードル 片栗粉 バニ...
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Snapdishの料理写真:梅酒2種♥
梅酒 種
どちらも定番のブランデーV O で お砂糖濃度を変えてみました きっとホワイトリ...
材料: 梅250氷砂糖200v o 450 梅360氷砂糖360v ...
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Snapdishの料理写真:自己流 江戸前握り寿司(再掲)
自己流 江戸前握り寿司 再掲
今年一番気合いを入れて作った握り寿司です 赤酢のしゃりを小さめに握ってネタとのバ...
材料: 白米 三つ判赤酢 砂糖 塩 出汁昆布 貝の盛り合わせ OKス...
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Snapdishの料理写真:今年の梅酒🍸
今年の梅酒
今年の梅仕事第一弾 ブランデー梅酒とはちみつ梅酒漬けました
材料: ブランデー梅酒 青梅 南高梅 ブランデー 梅酒用 氷砂糖 は...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む♪我が家の定番!甘辛たけのこ肉味噌
ご飯が進む 我が家の定番 甘辛たけのこ肉味噌
我が家の定番 甘辛たけのこ肉味噌 毎年たけのこをくれる さんが 今年は来ないから...
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