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Snapdishの料理写真:お好み焼きモドキ   イカ刺し  玉ねぎスープ煮    カニカマと胡瓜の酢の物
お好み焼きモドキ イカ刺し 玉ねぎスープ煮 カニカマと胡...
今晩はワンゲル部の次男が宇和島の鬼 城登山後 鯛めしを食べて 我が家に五人お泊ま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イカのポルトガル風シチュー、完熟トマト旬菜マリネ添え、野菜と茸のスープ、雑穀ご飯、無添加手作りアボカドアイス
今晩は イカのポルトガル風シチュー 完熟トマト旬菜マリネ...
お店で卵を選んでいたら 横の鮮魚コーナーから お 今晩は玉子料理やな と私を見つ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、水無月風ごま豆腐、イサキの塩焼き、水菜とベビーリーフのお浸し、すだち、茄子と獅子唐と舞茸の揚げ浸し、ひいかと大根の煮付け、南瓜の味噌汁 玉ねぎ わかめ、はと麦ご飯
今晩は 水無月風ごま豆腐 イサキの塩焼き 水菜とベビーリ...
今日6月30日は夏越祓えで 半年間の罪穢れを祓い清める神事が行われる日 月は別名...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯒薄造り 茗荷 胡瓜 大根、鯒の子煮付け、キウイソースサラダ(人参、新玉ねぎ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ラディッシュ)、人参とお揚げの味噌汁、もち麦ご飯

鯒(コチ)は雄性先熟の性転換をする魚で、約50㎝を超えると雌になるのですが、今日の鯒は卵が入っていたので雌でした。夫婦仲のいい魚で、必ず夫婦一緒にいる
今晩は 鯒薄造り 茗荷 胡瓜 大根 鯒の子煮付け キウイ...
続き 夫婦仲のいい魚で 必ず夫婦一緒にいるので どちらかを釣ると必ずもう一匹釣れ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は昨日TVでやってた鶏肉のファルス TVではシソを使ってたんだけど うちの男...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はスキレットで焼いた鶏もも肉に 長葱のソースをかけました これ 玉ねぎを使っ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、シマアジ姿造り、水茄子生ハム添え、摘み菜お浸し、長芋梅肉和え、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、台湾キヌアご飯
今晩は シマアジ姿造り 水茄子生ハム添え 摘み菜お浸し ...
美味しそうな島鯵に出会ってしまい 鱸の半身はまた後日に シマアジは鯵の中でも平鯵...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛のオーブン焼き(しめじ トマト あさり アンチョビ ケッパー)、茄子のテリーヌ (海老 玉ねぎ スモークサーモン 枝豆)、温野菜と南瓜のベジデコサラダタルトケーキ(ブロッコリー カリフラワー パプリカ赤黄 トマト レーズン ナッツ)、空豆のポタージュ

ベジデコ第3弾
ひと言で言えば、南瓜サラダ。そこに温野
今晩は 真鯛のオーブン焼き しめじ トマト あさり アン...
続き そこに温野菜を乗せて美味しいゼラチンで固めました タルトも自分で作ればいい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、寒鰆 焼き霜造り、紫ほうれん草おかか和え、アボカド山葵醬油、きんぴら牛蒡、大根と蟹の酢の物、玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯
今晩は 寒鰆 焼き霜造り 紫ほうれん草おかか和え アボカ...
今日は定例会のあと ランチ ショコラティエ パレ ド オール で 至福のチョコパ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はソテーした牛ミスジにオイスターソースで作ったタレを絡めて甘辛味に 牛肉室温...
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Snapdishの料理写真:今晩は、玉葱と豚肉のシュウマイ 紫奏子(むらさきそうし)包み、鳥手羽の参鶏湯(なつめ 、もち麦、ニンニク、生姜、松の実、糸唐辛子、ネギ)、ご飯
今晩は 玉葱と豚肉のシュウマイ 紫奏子 むらさきそうし ...
京都から夕方帰ってきて Zoom会議をして時間が無いのに 聘珍楼のシュウマイを再...
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Snapdishの料理写真:おせち①海老酒煎り、八幡巻き、鰤照焼き、サーモンマリネ、
おせち 海老酒煎り 八幡巻き 鰤照焼き サーモンマリネ
牛スジ味噌煮と 八幡巻きは今晩の晩ごはんに作り方を書いたので サーモンマリネのレ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、お造り五色盛り合わせ 鯛 イカ 鮪 ハマチ とり貝、蛸と胡瓜ともずくの酢の物、焼き茄子 すだち、海鮮サラダ レタス 胡瓜 トマトイカ 海老 特製ドレッシング(玉ねぎ、オリーブ、パプリカ等)、かぼちゃとワカメの味噌汁、もち麦ご飯
今晩は お造り五色盛り合わせ 鯛 イカ 鮪 ハマチ とり...
仕事帰りに お造り半額に目がくらみましたが 汗 その他の副菜に野菜をたくさん使い...
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Snapdishの料理写真:今晩は、茶そば、鳴門わかめ、かき揚げ(キビナゴ、紫玉ねぎ、牛蒡)、天ぷら(明日葉、薩摩芋)、春のお浸し(スナップエンドウ、菜花)
今晩は 茶そば 鳴門わかめ かき揚げ キビナゴ 紫玉ねぎ...
朝からの管理組合の定例理事会が長引き 大急ぎで昼食後 ギャラリーでのワークショッ...
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