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Snapdishの料理写真:副菜にも主菜にも❤人参とピーマンのピリ辛炒め🎵
副菜にも主菜にも 人参とピーマンのピリ辛炒め
玉子を多目にしたらご飯のおかずになりますし にんにくが苦手なら 抜くのもありです...
材料: 人参 ピーマン 卵 ツナ缶
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Snapdishの料理写真:ピーマンが主役の青椒肉絲♪調味料も少なく簡単です(^-^)
ピーマンが主役の青椒肉絲 調味料も少なく簡単です
こんにちは へとへとになって帰ってきました 笑 3 月に1度名古屋の病院に定期検...
材料: ピーマン 豚肉 酒 塩 胡椒 片栗粉 オイスターソース 醤油...
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Snapdishの料理写真:作り置き✨混ぜ込みおにぎりの具✨
作り置き 混ぜ込みおにぎりの具
夫が喉痛い また風邪 ヨワッチィ てなことで生姜たっぷりなお弁当に 冬の寒い時期...
材料: 生姜の千切り 油揚げ ひき肉
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Snapdishの料理写真:カレーなるピーマンⅡちょっぴりバージョンup😉🎶
なる ちょっぴり up
こんにちは    15年2月24日upした なる とじゃこ を少し upさせまし...
材料: ちりめんじゃこ 油 にんにくのすりおろし 粉 胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:キュウリとツナの甘味噌炒め
キュウリとツナの甘味噌炒め
今朝ご近所のおばあちゃんに 大きくなり過ぎたキュウリを頂きました サラダにするに...
材料: キュウリ ツナ缶 砂糖 味噌 酒 みりん 醤油 輪切り また...
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Snapdishの料理写真:里芋と鶏肉の味噌煮🎵
里芋と鶏肉の味噌煮
今日は茶色い晩御飯 里芋と鶏肉は最後に白味噌入れてます 鷹の爪入れてピリッとさせ...
材料: 里芋 鶏モモ肉 人参などお好みで 酒 砂糖 醤油 白味噌
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
材料: 鶏カツは腿肉を使用 御飯 長ネギ 緑部分主体 斜め細輪切りを...
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Snapdishの料理写真:激辛白麻婆豆腐
狸の宴シリーズ
本日のメインディッシュ
( ・∀・)ノシ
激辛白麻婆豆腐 狸の宴シリーズ 本日のメインディッシュ
青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ
材料: 挽肉 牛バラを粗挽きにして使うとベスト 木綿豆腐 軽く下茹で...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
( ・∀・)っ🍻
トルコ料理パートⅡ
※昨夜のメイン料理

キョフテ/ヨーグルトソース添え
(トルコ式ハンバーグ)

付け合わせ
トマトスープ
マリネサラダ
(レタス/人参/紫玉葱)
狸の宴シリーズ っ トルコ料理パート 昨夜のメイン料理 ...
オール無化調オール狸の手料理です 自家製 手製 お酒のアテ おつまみ 玉葱 にん...
材料: 牛挽肉 羊肉が用意出来ればベスト 玉葱 微塵切り 生卵 パン...
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Snapdishの料理写真:中華丼
中華丼
オリジナル
材料:  
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Snapdishの料理写真:干筍とごぼう 人参の炒煮        豚肉少々入ってます😊
干筍とごぼう 人参の炒煮 豚肉少々入ってます
ごぼうと同化してますが 干筍がメイン 仕上げのごま油で香ばしいです
材料: 干筍 ごぼう 人参 豚肉 炒め油 醤油 砂糖 みりん 酒 麺...
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Snapdishの料理写真:シンプルイズベスト《じゃがいもの煮物》
シンプルイズベスト じゃがいもの煮物
今日はとことんシンプルに じゃがいもだけを煮ました お蕎麦の出汁用にとっていた良...
材料: じゃがいも 出汁 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ブリ大根
ブリ大根
脂のりのりのブリのアラを安く手に入れたので作りました 仕上げに濃口醤油を加えて煮...
材料: ブリのアラ 水 砂糖 薄口醤油 みりん 酒 生姜汁 大根 濃...
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Snapdishの料理写真:大根葉っぱと鮭中骨
大根葉っぱと鮭中骨
鮭の中骨缶を初めて使ったー 使えるじゃん 地味に旨い アテ 酒ススム
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