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Snapdishの料理写真:妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
妄想地中海料理 イカゲソとフェンネルの煮込み
探しているとなかなか出会えないフェンネル 長野県産のフレッシュなものをやっと買え...
材料: ヤリイカのイカゲソイカミミ フェンネル 玉ねぎ オールシーズ...
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Snapdishの料理写真:イサキのアクアパッツァ♪
イサキのアクアパッツァ
魚が安く売っていたので丸ごとやってみました
材料: イサキ オリーブオイル にんにく 白ワイン 水 砂出しアサリ...
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Snapdishの料理写真:作り置きも兼ねて夕飯。
作り置きも兼ねて夕飯
鶏ももお豆腐ハンバーグ 小芋ロースト 里芋 かぼちゃサラダ ほうれん草コーンのお...
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Snapdishの料理写真:春キャベツと酒盗のパスタ
春キャベツと酒盗のパスタ
酒盗を使うことで アンチョビよりもコクのあるパスタが出来上がり お酒のアテになり...
材料: ショートパスタ キャベツ 酒盗 オリーブオイル にんにく ブ...
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Snapdishの料理写真:もやしとウルメイワシの
 カリカリパン粉おかず和え*
もやしとウルメイワシの  カリカリパン粉おかず和え
さっぱりだけど 何かおかずになるようなメニューが作れないかな と思い付いた簡単お...
材料: もやし ウルメイワシ オリーブオイル ニンニク パン粉 青の...
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Snapdishの料理写真:大根とメンマの香り炒め
大根とメンマの香り炒め
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック 中華 スパイシー 今年も...
材料: 大根 メンマ 塩胡椒 オイスターソース 沙茶醬 ピーナッツオ...
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:塩レモンでカレー風味のレモンクリームパスタ💗
塩レモンでカレー風味のレモンクリームパスタ
たま吉からいただいた塩レモンをパスタに使いたくて考えたレシピです クリームクリー...
材料: 蓮根 カレー粉 オリーブオイル にんにく 塩レモン 新玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
春菊は生 牡蠣は温かいサラダです パルミジャーノの風味もポイントです
材料: 春菊 柔らかい葉の部分のみ 牡蠣 ベーコン ベビーリーフ ス...
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Snapdishの料理写真:いっちゃん お誕生日おめでとう🎂🎉
いっちゃん お誕生日おめでとう
おはようございます GWも終わり 今日からまたいつもの日常が戻って来ましたね き...
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Snapdishの料理写真:青唐辛子のペペロンチーノ ライム風味
青唐辛子のペペロンチーノ ライム風味
ピリリと爽やかな刺激の青唐辛子ペペロンチーノ ライムを絞って香り良くすっきりと ...
材料: スパゲティ 青唐辛子 にんにく 白ワイン ブイヨン オリーブ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスはお家バール
クリスマスはお家バール
クリスマスはお家バールが開店です 殆ど外食をしない我が家では 何かあるとお家がバ...
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Snapdishの料理写真:手捏ねde厚焼きフォカッチャ
手捏ねde厚焼きフォカッチャ
15cm型で作ってみました スクエア型を購入してから 初めてパン焼きに使用 遅 ...
材料: 強力粉 イーグル 上白糖 塩 ドライイースト 赤サフ 水 3...
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Snapdishの料理写真:炊飯器ローストビーフ
炊飯器ローストビーフ
仕上げは炊飯器で 贅沢に厚切りにしました 厚くても柔らかジューシー
材料: 塊肉 塩コショウ 赤ワイン 醤油 玉葱 バター ミルクコーン...
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