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Snapdishの料理写真:パン教室で習ったピザ生地で♡コーンピザ
パン教室で習ったピザ生地で コーンピザ
パン教室で習ったピザを復習しました 生地を丸く伸ばすのが難しくてうまくできなかっ...
材料: Artisanflour リスドォル Atta 全粒粉 砂糖...
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Snapdishの料理写真:オーバーナイトで バゲット♪
オーバーナイトで バゲット
オーバーナイトで バゲット クープ まだまだです 気泡も あるような ないような...
材料: リスドォル 水 砂糖 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:発酵メーカー低温調理 de 豚バラチャーシュー
発酵メーカー低温調理 de 豚バラチャーシュー
発酵メーカーで豚バラチャーシューも気軽にできるので嬉しい いいシゲルっぷり この...
材料: 豚バラブロック 漬ける用の調味料 塩 こしょう 長ねぎ 青い...
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Snapdishの料理写真:パン用語説明あり♪黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
パン用語説明あり 黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:家に有るものでチーズinフランスパン🥖ヘラでコネるだけ❗
家に有るものでチーズinフランスパン ヘラでコネるだけ
こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます 専門的な粉や材料を使ってい...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 切れてるチーズチェダー
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Snapdishの料理写真:クランペット
クランペット
先日のTwitterのトレンドに入ってたクランペット イギリス発祥で 小麦粉と酵...
材料: 小麦粉 薄力粉でも強力粉でもOK 塩 砂糖 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:金サフ低温発酵で山食🍞
金サフ低温発酵で山食
低温発酵で7時間  シートで焼いたのでシワシワになっちゃった T T でも 良く...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:国産小麦と白玉粉で【 肌美人の白玉食ぱん 】
国産小麦と白玉粉で 肌美人の白玉食ぱん
実年齢 20代前半 肌質 クラスト スベスベ素肌 o o クラム 真っ白の色白美...
材料: 国産小麦 白玉粉 きび砂糖又三温糖 イースト 塩 牛乳 ショ...
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Snapdishの料理写真:ふんわりしっとりなチャバタで2段ハムエッグサンド❤️
ふんわりしっとりなチャバタで2段ハムエッグサンド
おはようございます 今朝はしっとりふんわりなチャバタで なんと 2段ハムエッグサ...
材料: 準強力粉 全粒粉 モルトパウダー 塩 水 ドライイースト青 ...
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Snapdishの料理写真:これまたたまりません😆❤️コーヒーマシュマロバゲット🥖
これまたたまりません コーヒーマシュマロバゲット
こんにちは ー ノ 今日はどしゃ降りの土曜 出るも入るも出来ず だらだらと過ごし...
材料: 準強力粉フランス グラハム粉 モルトパウダー 塩 スキムミル...
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Snapdishの料理写真:酵母クロワッサン
酵母クロワッサン
年一行事 クロワッサンを焼きました いい感じ感じに焼けたので レシピ覚書 生地は...
材料: 準強力粉 酵母元種 粉 水 1 1 塩 砂糖 ショートニング...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:*メロンパンとクイニーアマン風デニッシュ*
メロンパンとクイニーアマン風デニッシュ
久しぶりにパン焼きました メロンパン クイニーアマン風デニッシュ オニオンチーズ...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 塩 ケーキ用マーガリン 牛乳 ドライ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツミルクチョコレートでラウンド食パン♡
ココナッツミルクチョコレートでラウンド食パン
スーパーで見つけた ココナッツミルクチョコレート 飲んだ感じはチョコドリンクのち...
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