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Snapdishの料理写真:タジン鍋でレモンチキン蒸し
タジン鍋でレモンチキン蒸し
頂いたタジン鍋を使ってみました せっかくなので王道で使おうと 本場ではどうやって...
材料: レモン 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ 新じゃが ズッキーニ ラ...
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Snapdishの料理写真:トマト丸ごと炊き込みご飯🍅
トマト丸ごと炊き込みご飯
頂いたおうちシェフPROが重宝していて ウチで度々登場 お肉煮たり スープ作った...
材料: 米 完熟トマト ベーコン 粗塩 オリーブ油 パルメジャーノ ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブのコーラ煮込み
スペアリブのコーラ煮込み
初コーラ煮込み なるほどこんな深みのある甘みに変わるんですね コカコーラ スペア...
材料: 豚スペアリブ コカコーラ 蜂蜜 バルサミコ酢 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:夏野菜   ラタトゥイユ〜                           レストランの仕上がり
夏野菜 ラタトゥイユ レストランの仕上がり
mikisawaみきちゃんからのリクエストです イタリアン フレンチのシェフから...
材料: トマト ザク切り 茄子 大きめに ズッキーニ 玉ねぎ くし切...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ焼あごだしつゆで野菜たっぷり食べるスープで朝ごはん😋
ヤマサ焼あごだしつゆで野菜たっぷり食べるスープで朝ごはん
今朝はヤマサ焼あごだしつゆで冷蔵庫にある野菜で食べるスープを作りました トマト ...
材料: トマト キャベツ にんじん じゃがいも ニンニク ヤマサ焼あ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣飯用の下準備
牡蠣飯用の下準備
牡蠣飯用に 下味を付けるように先に炊きました ポイントは醤油洗い これを蒸らしの...
材料: 牡蠣 醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み~醤油&アプリコットジャム
ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み 醤油 アプリコットジ...
食べ応えのあるスペアリブ 骨の周りが特に好き 噛む力が弱くなった高齢者世代ですが...
材料: スペアリブ 塩胡椒 にんにく チューブでもok 水 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ダルスープ 🦊のメモ
ダルスープ  のメモ
ざっくりだけど 計量したのでメモを 忘れないうちに ネパール出身のママさんに教わ...
材料: MIXダル ツールダル 水 塩 ギー にんにく ターメリック
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのリゾット
かぼちゃのリゾット
まろやかで優しい口当たり ほくほくして 柔らかいかぼちゃの素朴な甘味が 食べると...
材料: かぼちゃ 紫玉ねぎ 玉ねぎ バター 赤ワイン 塩 胡椒 米 ...
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Snapdishの料理写真:生麩と砂肝のアヒージョ
生麩と砂肝のアヒージョ
Garlic Gizzard and Nama Fu Nama Fu Japan...
材料: 砂肝 生麩 豆 キノコ にんにく 唐辛子 さや オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:青梗菜の湯引き
🥕こぶおろし中華ダレで〜
🥕嫌いさんにも♡
青梗菜の湯引き こぶおろし中華ダレで 嫌いさんにも
今夜は ヘルシー中華 青梗菜を湯引きにして の中華風こぶおろしダレでいただきまー...
材料: 昆布つゆ 酢 ごま油 ラー油 青梗菜 油 熱湯 塩 中華スー...
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Snapdishの料理写真:鶏の水炊き
鶏の水炊き
こんばんは 今日は金曜日ですね 息子が休みで 何を食べるか 毎度毎度考え ません...
材料: 白菜 長ネギ 榎茸 椎茸 春菊 鶏肉 鶏ツミレ 万能ネギ
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 炭酸割り🍹
青梅の甘露煮 炭酸割り
今年の梅仕事は甘露煮 梅酒も大好きなんだけど なかなか普段飲まなくて何年分も溜ま...
材料: 青梅 粗塩 上白糖 梅の80 煮汁用の水
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Snapdishの料理写真:【アレンジティー】米糀ミルクのマサラチャイ
アレンジティー 米糀ミルクのマサラチャイ
紅茶 アレンジティー おうちカフェ ねね茶 キャンペーンの賞品としていただいた米...
材料: アッサムCTCなどミルクティー向けの茶葉 水 熱湯 ドライジ...
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