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Snapdishの料理写真:ハニーブレッド　
Chio
ハニーブレッド
先日食べたOutoBuck Steak houseのハニーブレッドが美味しすぎた...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻とさつま芋のベーグル
真希
黒胡麻とさつま芋のベーグル
黒胡麻とさつま芋のベーグルが焼き上がりました 久々に焼いたけどいい感じ ベーグル...
材料: 強力粉 リスドォル 全粒粉 ドライイースト きび砂糖 塩 無...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き上がり(´∀｀*)
chagashi
つのパン焼き上がり
引き出しに突っ込んで発酵してたので忘れていたw 全粒粉10 胚芽5 グラハム粉5...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母でモラセスカラー、　　　　　　　パン焼き立て　ヽ(´ー｀)
chagashi
柚子酵母でモラセスカラー 　　　　　　　パン焼き立て　 ...
黒糖じゃなかった 間違えた 柚子酵母液に全粒粉で種起こしして強力粉足して2晩 強...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
朝ごぱん
やってみたいと思いつつ 初めてのこの厚切り 中身くり抜いてかぼちゃクリーム チー...
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Snapdishの料理写真:角食焼き上がりヽ(´▽｀)
chagashi
角食焼き上がり
興味本位でカスタードパウダー混ぜてみた ちゃんとレシピも見つけたんだけどそれは ...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました　　　　　(*´∇｀*)
chagashi
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:紅茶とレーズンと胡桃のプチパン
真希
紅茶とレーズンと胡桃のプチパン
全粒粉の在庫がなかったので 粉は全量強力粉使用です 10分割でトップに切り込みを...
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Snapdishの料理写真:生姜と胡椒のクラッカー焼き上がり(・∀・)
chagashi
生姜と胡椒のクラッカー焼き上がり
そしてまた焼き過ぎである 色白さんに仕上げたいのに 大豆粉25 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:大豆粉入りでクラッカー(・∀・)
chagashi
大豆粉入りでクラッカー
まぁちょいちょい作ってるけど 今までで1番塩気あって大豆感あって層あって色白仕上...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:お芋詰めパン焼き立て(*'▽'*)
chagashi
お芋詰めパン焼き立て
明日の朝ごぱん 強力粉終わっちゃったので準強力粉で 全粒粉15 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:甘酒パン🍞
naonaomimichan
甘酒パン
ミニ食パンを焼く時に牛乳の代わりに糀甘酒を使い ほんのり甘い甘酒パンが出来上がり...
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Snapdishの料理写真:ホームベーカリーでパン　ド　ミ⭐︎志賀勝栄さんレシピ⭐︎高加水パン＆ドイツパン
パンプキン
ホームベーカリーでパン　ド　ミ 志賀勝栄さんレシピ 高加...
図書館で借りた志賀勝栄さんの高加水パン ドイツパンの本で焼いてみた 焼き上がった...
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